mælk
Her ser du alle opskrifter med mælk
Vi bruger mælken i vores husholdning, og vi bruger flere forskellig typer. Men vi passer også på, at vi ikke drikker for meget, da der både er mælkeprodukter i ost og yoghurt. Derfor varierer og supplerer vi mælken med havredrik.
Mælken er uundværlig i pandekager som er en rigtig klassiker, som vi især laver om sommeren, hvor vi får jordbærmarmelade og iskold vaniljeis til.
Om
Komælk er den mælk vi drikker mest herhjemme. Den blevet til, efter at råmælk er renset og centrifugeret, så den er blevet adskilt i skummetmælk og fløde. Så tilsættes skummetmælken mere eller mindre fløde afhængig af, om der skal produceres skummet-, mini-, let- eller sødmælk. Mælken kan være homogeniseret eller uhomogeniseret. Mælken fås også økologisk i flere varianter, som sødmælk, letmælk, minimælk og kærnemælk.
Her er alle vores opskrifter med mælk. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med mælk fra Min Madopskrift.
