Kransekagekonfekt med Cocktailbær
Opskrift på Kransekage Konfekt med Cocktailbær
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 200 gram ren rå marcipan
- 150 gram flormelis
- 1 stk. æggehvide
Ingredienser Pynt til Kransekagekonfekt
- 100 gram mørk chokolade
Sådan gør du
Sådan smelter du chokoladen perfekt
- Smelt forsigtigt halvdelen af chokoladen i en skål i vandbad.
- Pas på med, at temperaturen i chokoladen ikke overstiger 33 grader, da den så ellers mister sit blanke udseende og ”knæk”.
- Hæld den over resten af det hakkede chokolade, så bliver chokoladen blank og med “knæk”.
Fremgangsmåde kransekage konfekt
- Hak marcipan groft.
- Tag en stor skål og kom flormelis og marcipan i skålen og bland det sammen.
- Tilsæt æggehvide og rør eller ælt til en ensartet masse.
- Du har nu kransekagemasse.
- Kom kransekagemassen i en sprøjtepose og sæt en tyl på med stjerner.
- Sprøjt nu små "vaniljekranse" på en smurt bageplade eller bageplade med bagepapir.
- Kom et cocktailbær i hullet.
- Kagerne bages ved 220° C i ca. 10 minutter eller til de er gyldne.
- Smelt den mørke chokolade og dyp konfekt bunde i chokoladen.
- Sættes til afkøling.
Ernærnærings fakta
Kalorier: 440kcal (22%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!