Go Back Email Link
–+ servings
Nem asiatisk ret med kylling med nudler og grøntsager

Kylling med nudler og grøntsager i wok

Skøn cremet asiatisk sauce tilsat en masse dejlige grøntsager. Opskrift på lækker asiatisk ret, som kan laves på ca. 30 minutter. Kylling, nudler og grøntsager i wok er inspireret af det asiatiske køkken. Du kan variere grøntsager efter hvad du lige har i køleskabet.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
a 5 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Aftensmad
Køkken asiatisk, Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 45 %

Ingredienser
  

Sauce

  • ¼ liter fløde
  • 1 spsk. Karry
  • ½ spsk. Honning
  • 2 spsk. Østerssauce (Oyster sauce)
  • 1 tsk. Fish sauce (fiskesauce)
  • 1 tsk. Salt
  • ¼ stk. lime (saften)

Tilbehør

Sådan gør du
 

  • Klargør grøntsager.
  • Tag en stor pande eller en wok. Tilsæt olie og skrue godt op for varmen.
  • Svits gulerødder, rødløg, forårsløg og broccoli i ca. 3 min. Eller til det begynder at dufte. Tag grøntsagerne op af panden og sæt dem til side.
  • Kom lidt nyt olie på og svits kyllingekødet i ca. 3 min. under omrøring eller indtil det er gennemstegt.
  • Tilsæt karry, fløde, honning, østerssauce, fishsauce og salt og rør rundt.
  • Tilsæt de stegte grøntsager og rør godt rundt. Sæt et låg over og lad retten simre ved svag varme i ca. 5 min. Smag retten til med salt og limesaft.

Tilbehør

  • Kog nudlerne som anvist på pakken og kom dem i en sigte eller dørslag til afdrypning.
  • Vend nudlerne i wokken eller panden med kylling og grøntsager.

Servering

  • Anret kylling med nudler og grøntsager i en lille skål eller tallerken. Drys lidt peanuts over.
  • Sæt en skål med peanuts eller andre nødder på bordet og servér straks.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 890kcal (45%) | Kulhydrater: 76g (25%) | Protein: 51g (102%) | Fedt: 44g (68%) | Mættet fedt: 18g (113%) | Flerumættet fedt: 6g | Enkelumættet fedt: 16g | Trans fedt: 0.1g | Fiber: 8g (33%) | Sukker: 12g (13%) | Vitamin A: 9878IU (198%) | Vitamin C: 59mg (72%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 3mg (20%) | Vitamin K: 104µg (99%) | Calcium: 167mg (17%) | Kopper: 0.5mg (25%) | Folat: 128µg (32%) | Jern: 4mg (22%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 143mg (36%) | Fosfor: 662mg (66%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword 30 minutters asiastisk ret, broccoli, fløde, forårsløg, gulerødder, Karry, kylling, Kylling, nudler og grøntsager i wok, nudler, Østerssauce
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!