Stegt flæsk med spidskål i flødesauce
Opskrift på Stegt flæsk med spidskål serveret i flødesauce
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 8 - 10 stykker flæsk
- 10 stk små kartofler
- 1 stk spidskål
- 1 stk porre
- 1 bundt persille
- 1 stk løg
- 4 apsk Olivenolie
- 2 spsk Smør
- 1 tsk Salt og knivspids peber
- ¼ liter piskefløde
- 1 knivspids Muskatnød
Sådan gør du
- Tænd op i grill så den er varm.
- Skyl porre, fjern det øverste af toppen og skær den i fine strimler af 3-5 cm.
- Kog de små kartofler forsigtigt, pil dem og skær dem midt over.
- Krydr flæsk med salt og peber og læg det på en tallerken
- Skyl persille og hak den groft
- Hak løg fint og spidskål lidt groft.
- Svits det og de små kartofler i smør og olie på en pande et par minutter og hæld så fløden ved.
- Grill flæsk på grillen over direkte varme, eller steg flæsk på en pande. Du kan også komme dem i ovnen og tilberede dem ved 220 grader.
- Kog saucen med spidskål ind, da spidskål afgiver godt med vand.
- Drys persille over og rør rundt.
- Serveres straks
Ernærnærings fakta
Kalorier: 340kcal (17%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!