Hvid chokolademousse med vaniljeis

Opskrift på hvid chokolademousse med vaniljeis

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme

Klargør 10

Arbejdstid 30

Samlet tid 40

Ret Dessert

Køkken Dansk

Antal 6 Personer

Kalorier 28 %

Ingredienser

Tag piskefløden og pisk den til en let flødeskum.
Herefter tages æggehvide og sukker og piskes til en glat marengs.
Smelt nu chokoladen over vandbad.
Når chokoladen er smeltet blandes den med 1 dl flødeskum samt 1 dl marengs.
Det røres sammen og der tilsættes herefter yderligere 3 dl flødeskum.
Massen fyldes i en sprøjtepose og kommes ned i fine dessertglas – det ser så godt ud når det bliver serveret i høje glas.

Nu tages vaniljeisen og med en ske laver du en kugle is og kommer på toppen og topper det hele med den friske frugt eller med de tørrede hindbær – alt efter, hvad du har valgt.

Du kan også lave en vaniljeis og komme hvid chokolademousse ovenpå, som vi har gjort på billede. Det er SÅ nemt og smager SÅ godt.

Sprøjtepose,eller en frysepose kan du klippe hul i bunden på, og lave din egen sprøjtepose hvis det er. Det er meget billigere. ?
Jeg foretrækker friske jordbær, blåbær eller hindbær i stedet for de frysetørrede som på billedet – de er lidt kedelige efter min smag, men det er selvfølgelig smag og behag. :)
Du kan også bruge hakkede frysetørrede hindbær i stedet for friske bær.

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Hvid chokolademousse

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!