• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
  • ×

    Forside » Opskrifter » Desserter

    Hvid chokolademousse med vaniljeis

    Af Julie Fie Opdateret 7 måneder siden

    Hvid chokolademousse med vaniljeis

    Her kan du følge os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    Del meget gerne
    • Total29
    • 29
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Jeg har altid gerne ville lave den perfekt hvid chokolademousse, men det kræver altså et par forsøg at få den helt rigtige mousse. Nu har jeg eksperimenteret så mange gange, at hvis du følger min opskrift, får du en rigtig lækker chokolademousse. Hvid chokolademousse har en Sværhedsgrad: Middel

    Her finder du opskriften på hjemmelavet vaniljeis

    Prøv også Brombæris med vanilje, glutenfri chokolade muffins eller chokoladekage med smørcreme

    Gå til
    • 📋 Opskrift
    • ⏲️ Klargøring / Tilberedningstid / Samlet tid / 👪 antal
    • 🥘 Ingredienser
    • 🔪 Sådan gør du
    • 💭❓ Tips og FAQ

    📋 Opskrift

    Hvid chokolademousse med vaniljeis

    Hvid chokolademousse med vaniljeis

    Opskrift på hvid chokolademousse med vaniljeis
    Din skærm er tændt hele tiden
    5 fra 1 stemme
    Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
    Klargør 10 min
    Arbejdstid 30 min
    Samlet tid 40 min
    Ret Dessert
    Køkken Dansk
    Antal 6 Personer
    Kalorier 28 %

    Udstyr

    • Sprøjtepose

    Ingredienser
      

    • 80 g Chokolade (Hvid)
    • 200 ml Piskefløde
    • 1,5 stk. Æggehvide (pasteuriseret )
    • 1 spsk. Sukker

    Pynt

    • 100 g Jordbær (kan erstattes af friske blåbær og hindbær)

    Tilbehør

    • 1 liter Vaniljeis

    Sådan gør du
     

    Hvid chokolademousse

    • Tag piskefløden og pisk den til en let flødeskum.
    • Herefter tages æggehvide og sukker og piskes til en glat marengs.
    • Smelt nu chokoladen over vandbad.
    • Når chokoladen er smeltet blandes den med 1 dl flødeskum samt 1 dl marengs.
    • Det røres sammen og der tilsættes herefter yderligere 3 dl flødeskum.
    • Massen fyldes i en sprøjtepose og kommes ned i fine dessertglas – det ser så godt ud når det bliver serveret i høje glas.

    Vaniljeis med chokolademousse

    • Nu tages vaniljeisen og med en ske laver du en kugle is og kommer på toppen og topper det hele med den friske frugt eller med de tørrede hindbær – alt efter, hvad du har valgt.

    Vaniljeis med hvid chokolademousse

    • Du kan også lave en vaniljeis og komme hvid chokolademousse ovenpå, som vi har gjort på billede. Det er SÅ nemt og smager SÅ godt.

    Noter

    • Sprøjtepose,eller en frysepose kan du klippe hul i bunden på, og lave din egen sprøjtepose hvis det er. Det er meget billigere. ?
    • Jeg foretrækker friske jordbær, blåbær eller hindbær i stedet for de frysetørrede som på billedet – de er lidt kedelige efter min smag, men det er selvfølgelig smag og behag. 🙂
    • Du kan også bruge hakkede frysetørrede hindbær i stedet for friske bær.

    Ernærnærings fakta

    Kalorier: 557kcal (28%) | Kulhydrater: 50g (17%) | Protein: 9g (18%) | Fedt: 36g (55%) | Mættet fedt: 22g (138%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 10g | Trans fedt: 1g | Fiber: 3g (13%) | Sukker: 41g (46%) | Vitamin A: 1199IU (24%) | Vitamin C: 11mg (13%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 1mg (7%) | Vitamin K: 3µg (3%) | Calcium: 248mg (25%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 14µg (4%) | Jern: 2mg (11%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 59mg (15%) | Fosfor: 242mg (24%) | Koffein: 11mg
    Keyword Hvid chokolademousse
    Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!
    Hvid chokolademousse med vaniljeis
    Hvid chokolademousse med vaniljeis

    ⏲️ Klargøring / Tilberedningstid / Samlet tid / 👪 antal

    Forberedelsestid er ca. 10 min. Samlet tid er ca. 40 min. Opskrift til 6 personer.

    🥘 Ingredienser

    • 80 g Chokolade (Hvid)
    • 200 ml. Piskefløde
    • 1,5 stk. Æggehvide (Pasteuriseret )
    • 1 spsk. Sukker

     🍒Pynt

    • 100 g Jordbær (Kan erstattes af friske blåbær og hindbær)

    🥗 Tilbehør

    • 1 liter Vaniljeis

    🔪 Sådan gør du

    Hvid chokolademousse

    1. Tag piskefløden og pisk den til en let flødeskum.
    2. Herefter tages æggehvide og sukker og piskes til en glat marengs.
    3. Smelt nu chokoladen over vandbad.
    4. Når chokoladen er smeltet blandes den med 1 dl flødeskum samt 1 dl marengs.
    5. Det røres sammen og der tilsættes herefter yderligere 3 dl flødeskum.
    6. Massen fyldes i en sprøjtepose og kommes ned i fine dessertglas – det ser så godt ud når det bliver serveret som på billedet 🙂

    Vaniljeis med chokolademousse

    1. Nu tages vaniljeisen og med en ske laver du en kugle is og kommer på toppen og topper det hele med den friske frugt eller med de tørrede hindbær – alt efter, hvad du har valgt.

    Vaniljeis med hvid chokolademousse

    • Du kan også lave en vaniljeis og komme hvid chokolademousse ovenpå, som vi har gjort på billede. Det er SÅ nemt og smager SÅ godt.

    💭❓ Tips og FAQ

    💭 Tips

    1. Sprøjtepose, eller en frysepose kan du klippe hul i bunden på, og lave din egen sprøjtepose hvis det er. Det er meget billigere. ?
    2. Jeg foretrækker friske jordbær, blåbær eller hindbær i stedet for de frysetørrede som på billedet – de er lidt kedelige efter min smag, men det er selvfølgelig smag og behag. 🙂
    3. Du kan også bruge hakkede frysetørrede hindbær i stedet for friske bær.

    Velbekomme og god fornøjelse 🙂

    Mvh. Julie Fie Geisle

    Madskribent på Min madopskrift.

    * Har du spørgsmål, ris/ros eller bare gode råd til opskriften, er du velkommen til at sende mig en mail på; Juliefiegeisle@hotmail.com ELLERS må du også meget gerne give en kommentar til opskriften i kommentarfeltet under opskriften.

    Det ville vi sætte stor pris på – man kan jo altid blive bedre 🙂

    Det er hyggeligt og sjovt og så får man på den måde også en masse ny inspiration og viden til madlavningen.

    Vi ses!

    Del meget gerne
    • Total29
    • 29
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Mere fra Desserter

    • Protein pandekager med kokosmælk
    • Jordbærgele af jordbær
    • Kærnemælkskoldskål med vanilje
    • Pandekagelagkage med jordbær

    Skrevet i: Alle madopskrifter, Desserter Tags: æg, chokolade, fløde, jordbær

    Nye opskrifter i vores nyhedsbrev

    Tilmeld nyhedsbrev

    Over 200.000 læser med her hver måned

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

    Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
    Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Følg Min Madopskrift på Facebook

    facebook-minmadopskrift

    Min Madopskrift 5 star rating

    Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


    Logo min madopskrift

    Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

    Alle opskrifter Afprøvet
    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

    Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

    Artikler
    Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Opskrift Vurdering




    Primær Sidebar

    Populært netop nu

    • Raclette mad
    • Alt til et lækkert frokostbord
    • Blandet saft lavet på saftkoger
    • Valnøddesnaps

    Sæsonbestemte opskrifter

    • Lakseruller med flødeost
    • Blommekage New York Times
    • Blommetærte med marcipan
    • Bedste metode til, at fjerne ukrudt mellem fliser

    Om Min Madopskrift

    Opskrifter

    På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have. Alle opskrifter er afprøvet.

    Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

    Bjørn Nielsen
    Ejer

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Mere om os →

    Footer

    Mød vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


    Profilbille Lene Geisle

    Lene Geisle - Chef kokken

    Hendes passion er at lave lette mindre portioner som er sunde og giver behagelig velvære efter middagen.

    Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

    Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

    Desserter indgår også i hendes repertoire.

    Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

    Nyhedsbrev - Kontakt Lene

    Profilbillede Fie

    Julie Fie - Mad til de unge

    Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. Julie Fie har også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Bjørn Nielsen

    Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

    Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

    Alle opskrifter Afprøvet

    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

    Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

    Nyhedsbrev - Kontakt os


    Følg Min Madopskrift

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Copyright © 2022 · minmadopskrift.dk · Log ind