Go Back Email Link
–+ servings
Vaniljecreme med ægte vanilje

Kagecreme og vaniljecreme

Sådan laver du den perfekte kagecreme og vaniljecreme.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 5 minutter
Samlet tid 10 minutter
Ret Desserter
Køkken Dansk
Antal 1 portion
Kalorier 25 %

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Flæk vaniljestang og skrab korn ud.
  • Kom mælk i en gryde og varm det op til det næsten koger. Sæt gryden til siden.
  • Tag en skål og pisk maizenamel, vaniljekorn og æggeblommer sammen og kom det i gryden mens der piskes.
  • Mens du pisker, hældes al mælken i stille og roligt. Hældes derefter tilbage i gryden og tilbage til komfuret.
  • Rør rundt i vaniljecremen indtil den bliver cremet og temperaturen ligger på de 75 grader.
  • Kom cremen tilbage i skålen og sættes til afkøling og i køleskabet. Cremen kan bruges når den er helt afkølet, eller næste dag.
  • Kom evt. film hen over cremen, så undgår du, at creme stivner i toppen, hvis du gemmer den til næste dag.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 505kcal (25%) | Kulhydrater: 58g (19%) | Protein: 17g (34%) | Fedt: 23g (35%) | Mættet fedt: 10g (63%) | Flerumættet fedt: 3g | Enkelumættet fedt: 8g | Fiber: 0.1g | Sukker: 48g (53%) | Vitamin A: 1184IU (24%) | Vitamin D: 6µg (40%) | Vitamin E: 2mg (13%) | Vitamin K: 1µg (1%) | Calcium: 378mg (38%) | Kopper: 0.04mg (2%) | Folat: 79µg (20%) | Jern: 2mg (11%) | Mangan: 0.04mg (2%) | Magnesium: 33mg (8%) | Fosfor: 464mg (46%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Kagecreme, Kagecreme med maizena, vaniljecreme, vaniljecreme med mælk
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!