Nøddehorn med marcipan, hasselnødder og nougat
Opskrift på klassiske nøddehorn med marcipan, hasselnødder og nougat. Dyppet i mørk chokolade.
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 400 g marcipan
- 100 g nougat
- 1 stk. æggehvide
- 110 g flormelis
- 50 g mandelflager
Pynt
- 150 g chokolade (mørk)
Sådan gør du
- Riv marcipan groft og kom det i en skål.
- Kom æggehviden og flormelis i skålen og saml dejen til en fast dej. Tilsæt ekstra flormelis hvis dejen er for lind.
- Drys flormelis på køkkenbordet og del dejen i 3.
- Rul dem til 3 lige lange pølser.
- Rul nougat ud.
- Lav en fordybning og kom nougat ned i fordybningen og saml rullen.
- Skær hver stang i 6 stykker.
- Rul dem i mandelflager.
- Lægges nu på en smurt bageplade eller bageplade beklædt med bagepapir.
- Form hvert stykke til et lille horn eller lige stykke.
- Bag nøddehorn ved 200 grader i ca. 15 minutter til de er gyldne.
- Sættes derefter til afkøling på bageristen i ca 30 min.
- Smelt forsigtigt chokoladen over vandbad.
- Dyp enderne på hvert nøddehorn i chokolade. Alternativt også eller kun bunden.
- Sættes på køl eller køler helt af på køkkenbordet.
Noter
- Du kan erstatte mandelflager med nødder eller bruge begge dele
- Du kan erstatte nougat med marcipan med pistacie
- Opbevares i en lufttæt kagedåse
- Nøddehorn kan fryses ned
Ernæringsfakta
Kalorier: 219kcal (11%) | Kulhydrater: 27g (9%) | Protein: 4g (8%) | Fedt: 11g (17%) | Mættet fedt: 3g (19%) | Flerumættet fedt: 2g | Enkelumættet fedt: 6g | Kostfibre: 2g (8%) | Sukker: 22g (24%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!