Mandler
Mandler og sukker bliver til brændte mandler
Her ser du alle opskrifter med mandler
Mandler bruger vi både i vores bagværk, desserter, salater, morgenmad og kager.
Om
Mandel kommer fra mandeltræet, som i dag dyrkes i Italien og Spanien. Herhjemme, kan træet godt gro, men mandlerne bliver ikke modne. Mandlen er i familie med ferskentræet. Det kan man teste ved, at hvis man gnider på fersken træets blade, som er meget aroma fyldte, vil man kunne dufte mandel og marcipan.
Mandel har et stort indhold af sunde umættede fedtsyrer og indeholder store mængder Vitamin B og E samt jern, kalk og magnesium, og anses for at være en sund snack, som er yderst velegnet i salatskålen.
Her er alle vores opskrifter med mandler.
Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med mandel fra Min Madopskrift.
