Go Back Email Link
–+ servings
Tabouleh bulgursalat

Tabbouleh salat - bulgursalat

Tabbouleh er en bulgursalat som både er sund og mætter rigtig godt. Du kan tilsætte kød som f.eks. kylling.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 3 stemmer
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 10 minutter
Tilberedningstid 12 minutter
Samlet tid 22 minutter
Ret Retter med salat
Køkken Levanten
Antal 4 Personer
Kalorier 14 %

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Kog bulguren som anvist på posen. (Ca. 12 minutter). Sættes derefter til afkøling.
  • Skyl krydderurter og hak dem groft.
  • Pil og hak rødløget fint.
  • Tomater skæres i små halve skiver og agurk skæres i tern.
  • Tag en skål og kom bulgur, kikærter, rødløg, tomater og agurk i skålen. Krydr med salt og peber og vend det sammen. Smag til med olivenolie, citronsaft og vend det sammen.
  • Drys de hakkede krydderurter over tabbouleh og servér straks.

Noter

Hvis du reducerer olivenolie til det halve, bliver tabbouleh mere kalorielet.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 280kcal (14%) | Kulhydrater: 54g (18%) | Protein: 10g (20%) | Fedt: 5g (8%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 3g | Fiber: 14g (58%) | Sukker: 5g (6%) | Vitamin A: 613IU (12%) | Vitamin C: 57mg (69%) | Vitamin E: 1mg (7%) | Vitamin K: 44µg (42%) | Calcium: 67mg (7%) | Kopper: 0.4mg (20%) | Folat: 82µg (21%) | Jern: 3mg (17%) | Mangan: 2mg (100%) | Magnesium: 114mg (28%) | Fosfor: 227mg (23%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword agurk, bulgur, citron, kikærter, mynte, peberfrugt, Tabbouleh, Tabbouleh - Bulgursalat, Tabbouleh salat, Tomater
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!