Go Back Email Link
–+ servings
Finskbrød

Finskbrød klassisk juleopskrift

Opskrift på finskbrød

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 10 minutter
Tilberedningstid 12 minutter
Arbejdstid 10 minutter
Samlet tid 32 minutter
Ret Julemad
Køkken Dansk
Antal 60 stk.
Kalorier 2 %

Ingredienser
  

  • 250 g hvedemel
  • 150 g smør
  • 80 g sukker
  • 2 spsk. vand (koldt)
  • 1 knivspids salt

Pensling

  • 1 stk. æg (pisket)

Drys

  • 1 spsk. Perlesukker
  • 1 spsk. kanel
  • 1 spsk. Mandler (smuttede og hakkede)

Sådan gør du
 

  • Smørret smuldres i melet sammen med sukker og salt. Fordel det godt og kom vandet i. Lad dejen hvile i 30 min.
  • Del derefter dejen i fire stykker og rul dem ud til pølser på ca. 30 cm.
  • Tryk dem med let hånd, så de bliver firkantede. Pensl dem med det piskede æg.
  • Drys med perlesukker og mandler eller hvad du lige har i huset.
  • Forvarm ovnen til 180 grader
  • Skær stængerne ud i aflange passende stykker på ca. 5 cm. Og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne på midterste rille ved 180 grader i ca. 10 – 12 min eller til de er lidt gyldne.
  • Alternativt, sæt ovnen på 200 grader, og bag dem i ca. 7 - 10 min.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 41kcal (2%) | Kulhydrater: 5g (2%) | Protein: 1g (2%) | Fedt: 2g (3%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 1g (1%) | Vitamin A: 66IU (1%) | Calcium: 3mg | Jern: 1mg (6%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Finskbrød
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!