Min Madopskrift

  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift

Mange følger med her også:

×
Forside » Opskrifter

hvedemel

Dej til grydebrød


Her ser du alle opskrifter med hvedemel

Hvedemelet findes i mange udgaver og fra forskellige lande. Vi bruger især de Danske, Svenske og Italienske hvedemels typer og altid økologisk mel. Man kan lave utrolige lækre brød hjemme i sit eget køkken. Det er slet ikke muligt at købe så gode brød hos bageren. Hemmeligheden, kan du se i vores opskrifter, men fugtigheden i dejen og hævetiden spiller en meget stor rolle.

Hvis du ikke kender verdens bedste brød, er du kommet det helt rigtige sted hen. Grydebrød er rigtig klassisk bagværk når det er bedst. Det brød laver vi i mange forskellige udgaver, så vi får lidt at skifte med.

Om

Hvedemelet kommer fra den forædlede hvede. Der findes flere varianter af hvedemel.

  • Hele hvedekerner, som opblødes i vand, og derefter tilsættes dejen.
  • Almindeligt hvedemel, er fintmalet hvede, uden kim- og skaldele, der er sigtet fra.
  • Grahamsmel, er en fuldkornshvede. Dvs. hvedemelet indeholder alle kim- og skaldele. Grahamsmel males finere end fuldkornshvedemel, men en del grovere end fintmalet hvedemel.
  • Fuldkornshvedemel, er som grahamsmel, i en grovere malet version.

Her er alle vores opskrifter med hvedemel. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med hvedemel fra Min Madopskrift.

Tilbage til råvare index


Opskrifter

  • Bedste rabarbertærte
  • Karrygryde med oksekød og ris
  • Bao boller med pulled pork
  • Bao boller med kebab
  • Koldhævede boller med æble
  • Blomme galette med brombær
  • Spinattærte med ost
  • Hakkebøf i krydret gorgonzolasauce
  • Vaffel med røget laks og rygeost
  • Tærte med pølser og porre
  • Julefrikadeller med julens krydderier
  • Laks og tigerrejer i karrysauce
  • Danmarks bedste bagte æblekage
  • Jægergryde med oksekød
  • Jule æblekage med farin og kardemomme
  • Gryderet med oksekød og hokkaido græskar
  • Æblekage med kardemomme og chokolade
  • Bøfsandwich
  • Hvid opbagt sauce
  • Persillesovs uden klumper
  • Rabarber cupcakes med mandelmel
  • Havørred og ørred på grill
  • Rabarbermuffins med mørk chokolade
  • Kanelsnegle-pandekager
  • Kartoffelfrikadeller nemme
  • Pandekager med bacon og æg
  • Pizzasnegle med skinke og mozzarella 
  • Pizzasnegle med krydret oksekød 
  • Røsti kartofler
  • Hakkebøffer med brun sauce og røsti kartofler
  • Vintergryde med champignons
  • Bagt æblekage med chokolade og kanel
  • Bagt æblekage med kanel og mandler
  • Halloweenkage med spøgelser
  • Grøntsagsgalette med braiseret flanksteak
  • Grøntsagsgalette med champignons
  • Medaljer med æble- og jordbærkompot
  • Manitoba boller med græskarkerner
  • Koldhævede boller med ølandsmel og mysli
  • Bagerens jordbærtærte med mazarinfyld
  • Rabarbertærte med marcipan
  • Mornaysauce

Indlægsinddeling

1 2 … 5 Næste side

Min Madopskrift EST. 2012 - 2000 opskrifter

På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter samt bagværk, dessert, snacks og ikke mindst artikler om mad, livsstil, hus og have.

Vi svarer personligt. Du er altid velkommen til at skrive kommentarer eller stille spørgsmål til en opskrift. Vi vil også gerne modtage dine tips til de opskrifter du har afprøvet, så vi sammen kan gøre opskrifterne mere spændende, varieret og bedre for os alle sammen.

Mvh. De 4 kokke - 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Bjørn, Lene, Nikolaj, Fie

Du kan følge Min Madopskrift her:

Populært nu

  • Mad på raclette
    Raclette mad

  • suppekuren
    Suppekuren

  • Oksemørbrad langtidsstegt i ovn
    Oksemørbrad langtidsstegt i ovn

  • Havredrik i målekande
    Havredrik og havremælk – Hjemmelavet

Sæsonbestemte opskrifter

  • Grønne asparges
    Kogte og dampede asparges

  • Thai Fiskesuppe med rejer
    Thai fiskesuppe med rejer

  • Torsk dybstegt i tempuradej med friter og ærtepuré.
    Torsk i tempuradej

  • Alt til et lækkert frokostbord
    Alt til et lækkert frokostbord

Alle opskrifter afprøvet - Din garanti for god mad

Mere om os her →

Footer

↑ Hop til toppen

Os

  • Privat politik
  • Om Min madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index

Nyhedsbrev

  • Nyhedsbrev e-mails om nyheder. Vi udsender få men spændende e-mails.

Kontakt

  • Kontakt os
  • Instagram side
  • Alle opskrifter
  • Login

Følg os her:

Copyright © Est. 2012 - 2025 Min Madopskrift