Grunddej til småkagerne i julen
Opskrift på en grunddej du kan bruge til de fleste af julens småkager
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 125 g mandler (smuttede)
- 1 stk. vaniljestang
- ½ tsk. hjortetaksalt
- 125 g sukker
- 125 g hvedemel
- 75 g smør
- 1 stk. æg
Sådan gør du
- Fremgangsmåde grunddej til småkager
- Kom mandler i kogende vand og køl dem derefter ned og ”smut” skindet af.
- Skrab korn ud af vaniljestang.
- Kom mandler og vanilje op i en lille hakker og blend det.
- Sukker, hjortetakssalt, smør og mel kommes i en skål og røres let sammen.
- Tilsæt ægget og saml dejen.
- Kom nu dejen i en fugtigt viskestykke og læg den på en tallerken og kom den i køleskabet til næste dag. Dog mindst 5 timer eller indtil dejen er kølet helt ned.
Ernærnærings fakta
Kalorier: 113kcal (6%) | Kulhydrater: 12g (4%) | Protein: 2g (4%) | Fedt: 6g (9%) | Mættet fedt: 2g (13%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 3g | Trans fedt: 1g | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 7g (8%) | Vitamin A: 106IU (2%) | Calcium: 20mg (2%) | Jern: 1mg (6%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!