Hjemmelavet kyllingelasagne med spinat

Varm ovnen op til 180 grader eller 150 grader varmluft (så bliver den lidt mere sprød).
Tø spinaten op og hak den groft med en kniv.
Skær kyllingen i strimler og steg dem på en pande med olie og karry. Hak løg og svits dem i olie i en gryde.
Blend tomaterne (hvis du har valgt de hele friske tomater) sammen med fløde, ketchup og resten af krydderierne.
Lad saucen koge i 15 min. Og smag den gerne til eventuelt med flere krydderier (måske lidt hvidløg), da spinat er meget gennemsmagene.
Når alt dette er gjort smørers er ovnfast fad og der ligges lasagneplader i bunden.
Hæld saucen over lasagne pladderne, læg et lag spinat og kylling og kom så ost hen over.
Fortsæt på denne måde i cirka 3 lag og slut med sauce og ost. Når lasagnen er bygget færdig, anbefaler jeg at du lader den stå og trække lidt, inden du sætter den i ovnen. Når den har trukket lidt sættes den i ovnen og bager i cirka en halv time til lasagnepladerne er møre.
Lasagnen tages ud af ovnen og kan lige stå og køle lidt inden den serveres.
Server gerne Hjemmelavet kyllingelasagne med spinat, med et godt glas rødvin og måske et hvidløgsbrød eller brød med hvidløgssmør.

Ingredienser