• Tag en stegepande. Hæld lidt fedtstof på panden og steg bacon til den er sprød. Skær kylling filet i strimler og steg det med.
• Skyl og klargør grøntsager.
• Når kødet er gennemstegt, tilsættes skiveskårede forårsløg, kål, porre, chili.
• Svits det i 5 minutter under konstant omrøring.
• Tilsæt karry og brænd den af i ca. et minut.
• Tilsæt kokosmælk og flåede tomater. Smag til med salt og peber.
• Skru ned for varmen.
• Lad det simre 15 minutter.
• Smag til med sukker, salt og peber.
• Kog risene som anvist på pakken eller som anvist i kategori ris og kogning af ris.

Servering

• Læg ris på en tallerken og hæld kylling i karry henover.
• Læg stykker af frisk ananas henover retten.
• Server straks