Min Madopskrift

  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift

Mange følger med her også:

×
Forside » Opskrifter

chili

Chili jalapeno
Chili jalapeno

Her ser du alle opskrifter med chili

Chilier er meget brugt i vores opskrifter. De fleste af vores opskrifter med chilier er med Jalapeño, som vi dyrker selv.

Jalapeño er verdens mest benyttede i madlavning, da den ikke er for stærk og har en god smag.

Om 

Chilier kan være et meget stærkt krydderi og kan ødelægge et helt måltid, hvis de ikke bruges korrekt.

Chilifrugterne er fra planteslægten Capsicum og hører under Natskyggefamilien, som tomater og kartofler derudover alle typer peberfrugter, aubergine, cayenne peber og paprika.

De indeholder stoffet capsaicin, som er det stof, der gør chilier stærke.

Styrken på chilier måles efter en skala der hedder Scoville, SHU (Scoville Heat Units), og giver en indikation af hvor stærk chilien er. Jo højere units, jo stærkere er chilien.

Chilien stammer fra Syd- og Mellemamerika mener man.

Kun fugle og mennesker spiser chilier. Da pattedyr ikke kan lide den stærke smag, mens fugle spiser og spreder frøene.

Jalapeño er verdens mest benyttede chili i madlavning, da den ikke er for stærk og har en god smag. De fleste af vores opskrifter med chili er med Jalapeño.

De fleste kender chili con carne med oksekød og røde bønner.

Her er alle vores opskrifter med chili.
Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med chilier fra Min Madopskrift.

Tilbage til råvare index


Opskrifter

  • Pasta med røget laks, spinat og mascarpone
  • Ovnbagt fisk med grøntsager og ris
  • Chili con carne med brune bønner
  • Sådan griller du grøntsager
  • Quesadillas med kylling
  • Fisk med kokosmælk og linser
  • Rodfrugtsuppe med kylling
  • Nem blendet grøntsagssuppe med karry
  • Laks med grønkål og grøntsager i fad
  • Laks og tigerrejer i karrysauce
  • Wok med kylling i cremet sauce
  • Asiatisk svinemørbrad med ris
  • Indisk gryderet med kylling og kartofler
  • Italiensk tomatsauce
  • Vintergryde med champignons
  • Kylling og sød kartoffel i karrysauce
  • Marineret svinemørbrad og peberfrugt på spyd
  • Thai sweet potato curry
  • Sweet potato & peanut curry pork
  • Vietnamesisk bánh mì burger med oksekød
  • Kylling med spinat og pasta
  • Tigerrejer med spinat og pasta
  • Marokkansk kylling med rodfrugter
  • Chili con carne
  • Kylling i marinade med ris og porrer
  • Squash lasagne med ricotta
  • Svensk pølseret med bacon
  • Laks med spinat og mornaysauce
  • Tigerrejer med chili og hvidløg
  • Indbagt laks med spinat og flødeost
  • 30 minutters krydret Masala rejer
  • Chicken tikka masala
  • Marinade til oksekød
  • Laks i mascarponesauce
  • Grøntsag og rodfrugtsuppe fedtfattig
  • Pad Krapow med oksekød
  • Kung Pao Chicken
  • Kylling i hoisin sauce
  • Oksekød i hoisin sauce og ris
  • Sticky crispy beef
  • Rejecocktail med melon
  • Burger med bearnaisemayo

Indlægsinddeling

1 2 3 Næste side

Min Madopskrift EST. 2012 - 2000 opskrifter

På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter samt bagværk, dessert, snacks og ikke mindst artikler om mad, livsstil, hus og have.

Vi svarer personligt. Du er altid velkommen til at skrive kommentarer eller stille spørgsmål til en opskrift. Vi vil også gerne modtage dine tips til de opskrifter du har afprøvet, så vi sammen kan gøre opskrifterne mere spændende, varieret og bedre for os alle sammen.

Mvh. De 4 kokke - 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

Bjørn, Lene, Nikolaj, Fie

Du kan følge Min Madopskrift her:

Populært nu

  • Mad på raclette
    Raclette mad

  • suppekuren
    Suppekuren

  • Oksemørbrad langtidsstegt i ovn
    Oksemørbrad langtidsstegt i ovn

  • Havredrik i målekande
    Havredrik og havremælk – Hjemmelavet

Sæsonbestemte opskrifter

  • Grønne asparges
    Kogte og dampede asparges

  • Thai Fiskesuppe med rejer
    Thai fiskesuppe med rejer

  • Torsk dybstegt i tempuradej med friter og ærtepuré.
    Torsk i tempuradej

  • Alt til et lækkert frokostbord
    Alt til et lækkert frokostbord

Alle opskrifter afprøvet - Din garanti for god mad

Mere om os her →

Footer

↑ Hop til toppen

Os

  • Privat politik
  • Om Min madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index

Nyhedsbrev

  • Nyhedsbrev e-mails om nyheder. Vi udsender få men spændende e-mails.

Kontakt

  • Kontakt os
  • Instagram side
  • Alle opskrifter
  • Login

Følg os her:

Copyright © Est. 2012 - 2025 Min Madopskrift