Go Back Email Link
–+ servings
Kylling og grøntsager i ovn

Kylling med grøntsager i ovn

Her får du sprødstegt kylling med masser af ovnbagte grøntsager med krydderier i ovn

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 45 minutter
Arbejdstid 5 minutter
Samlet tid 55 minutter
Ret Aftensmad, Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 12 %

Udstyr

  • 1 Ildfast fad

Ingredienser
  

Kylling

  • 1 stk. kylling (hel 1400 gram)
  • 1 tsk. smør (til ildfast fad og kylling)

Grøntsager

Krydderier

  • 1 spsk. timian (friske blade)
  • 1 spsk. timian (tørret)
  • 2 spsk. paprika
  • 1 tsk. salt og lidt friskkværnet peber

Sådan gør du
 

Grøntsager

  • Skyl alle grøntsager og dup dem tørre.
  • Smør ildfast fad med smør.
  • Toppen og bunden på squash fjernes og skæres i lidt grove stykker.
  • Rodfrugter skrælles og skæres i grove stykker.
  • Pil og skær løg i lidt grove stykker. Det hele kommes derefter i det ildfaste fad.
  • Krydr med lidt paprika, salt og friskkværnet peber. Fordel lidt olivenolie. Skyl og pluk blade af timian og drys det over rodfrugter. Vend det hele godt sammen.
  • Fordel hønsebouillon.

Kylling

  • Skær kylling i 4 dele. Anret de 4 stykker kylling ovenpå rodfrugter. Pensl kyllingestykker med lidt smør. Krydr kylling med paprika, timian, salt og peber.
  • Sæt det midt ind i en 200° varm ovn.
  • Vend grøntsager lidt rundt efter ca. 30 minutter, så det hele bliver mørt og saftigt.
  • Steg det hele i ovnen i 50 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt, og alle grøntsager er møre.

Servering

  • Servér kylling og grøntsager straks på varme tallerkner med lidt stegesky fra fadet.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 240kcal (12%) | Kulhydrater: 45g (15%) | Protein: 6g (12%) | Fedt: 5g (8%) | Mættet fedt: 1g (6%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 3g | Trans fedt: 0.04g | Fiber: 10g (42%) | Sukker: 13g (14%) | Vitamin A: 5785IU (116%) | Vitamin C: 69mg (84%) | Vitamin E: 2mg (13%) | Vitamin K: 29µg (28%) | Calcium: 93mg (9%) | Kopper: 0.3mg (15%) | Folat: 145µg (36%) | Jern: 3mg (17%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 81mg (20%) | Fosfor: 185mg (19%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword grøntsager, gulerødder, kartofler, kylling, pastinak, persillerødder, rødbeder
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!