hønsebouillon
Her ser du alle opskrifter med hønsebouillon og fond
Hønsebouillon bruger vi som smagsforstærker i mange af vore gryderetter og supper.
Vi har f.eks. den i vores minestronesuppe, som er en rigtig klassiker.
Hvis du skal lave god mad, er det nødvendigt med gode ingredienser, og en hjemmelavet fond eller bouillon er uundværlig i ethvert køkken. Du kan bruge de små firkanter i nødstilfælde, men smagen bliver aldrig den samme som den fond du selv laver.
Om
Bouillon og fond er en bouillon eller fond kogt på suppehøne sammen med suppeurter.
Forskellen på bouillon og fond er, at en fond ofte laves udelukkende af ben og knogler med lidt urter. Derfor er en fond ofte meget mere fed.
Her er alle vores opskrifter med hønsebouillon. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med hønsebouillon fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Fedtfattig hel kylling i paprikasauce
-
Quesadillas med kylling
-
Rodfrugtsuppe med kylling
-
Grøntsagssauce
-
Kartoffel porre suppe med ristede græskarkerner
-
Kylling med grøntsager i ovn
-
Kylling med spinat og pasta
-
Fisk med risotto
-
Risotto med hvidvin
-
Paella med fisk og skaldyr
-
Kung Pao Chicken
-
Kylling i hoisin sauce
-
Oksekød i hoisin sauce og ris
-
Palmekålssuppe med kylling
-
Risotto med jordskokker
-
Vegetar lasagne med flødesauce
-
Kylling i sur/sød sauce
-
Lammekølle provencale med salvie kartofler
-
Ratatouille med kylling
-
Suppekuren
-
Risotto med skaldyr