Makronsnitter med marmelade
Opskrift på Makronsnitter med marmelade
Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐
Ingredienser
- 450 gram hvedemel
- 2 spsk. vand
- 225 gram smør
- 250 gram sukker
- 1 spsk. bagepulver
- 5 stk. æggeblommer
- ½ tsk. salt
Ingredienser fyld/topping
- 5 stk. æggehvider
- 500 gram flormelis (Kan nedsættes til 300 gram. Se tips)
- 250 gram revet marcipan
Sådan gør du
- Brug gerne en røremaskine og sæt rørekrogen på.
- Alle ingredienser undtagen vand kommes i en stor skål.
- Kør eller rør indtil og bland på maskine til det er en smuldret dej.
- Hæld vandet i så dejen samles. Tag dejen og ælt den 1 minut eller indtil den er blank.
- Smør nu et stort ildfast fad eller lille bradepande (Ca. 40 x 40) og rul dejen ud, så du har en ens bund.
- Prik dejen med en gaffel.
- Kom fadet ind i en 200 grader varm ovn og bag bunde i 15 min.
- Sættes derefter til afkøling i ca. 10 min. Imens røres fyldet sammen.
- Fordel nu kirsebærsyltetøj/sauce på den bagte bund.
- Kom ingredienser til fyldet i røreskålen og brug nu dobbeltkrog til at røre ingredienser sammen til du har en cremet fyld.
- Fordel nu fyldet hen over hindbærfyldet, så hele formen er dækket. Brug en dejskraber til at fordele fyldet.
- Bag nu kagen yderligere 20-25 min ved 190 grader eller indtil den er gylden.
- Sættes til afkøling.
Ernærnærings fakta
Kalorier: 450kcal (23%)
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!