Go Back Email Link
–+ servings
Smørbagte kyllingelår og grøntsager klar til at blive serveret

Ovnbagt kylling og grøntsager i fad

Meget nem opskrift på ovnbagt smørstegt kylling og grøntsager i fad, som stort set passer sig selv.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 45 minutter
Arbejdstid 5 minutter
Samlet tid 55 minutter
Ret Aftensmad, Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 personer
Kalorier 23 %

Ingredienser
  

  • 1 stk. kylling (eller brug kyllingebryster)
  • 1000 g kartofler (små eller halve)
  • 4 stk. gulerødder (skiver eller strimler)
  • 1 stk. squash (skiver)
  • 3 stk. løg (halve ringe)
  • 3 fed hvidløg (finthakket)
  • 1 stk. porre (skiver)
  • 2 stk. peberfrugt (tern eller strimler)
  • 1 stk. citron (saften)
  • 3 spsk. olivenolie
  • 25 gram smør (hakket i tern)
  • 1 håndfuld timian (frisk)
  • 1 spsk. timian (tørret)
  • 1 tsk. salt og peber

Sådan gør du
 

  • Skyl først alle grøntsagerne, og særligt porren. Pil løg. Skræl gulerødderne og kartoflerne. Skær den grønne top af porren. Klargør derefter alle grøntsager, som anvist i ingredienslisten.
  • Kom alle grøntsagerne, i et ovnfast fad og bland dem med lidt olie og smør. Pres og fordel lidt af saften fra citronen. Drys med timian. Krydr med salt og peber.
  • Hvis du bruger en hel kylling skal denne skæres i fire dele og placeres ovenpå. Bruger du kyllingebryster, skæres disse i pænt store stykker.
  • Læg kyllingestykker mellem grøntsagerne, pres lidt mere citronsaft over stykkerne og krydr med salt og peber. Fordel klatter af smør. Drys og fordel timian.
    Vi kommer en klat smør på kylling og kartofler inden ovn
  • Sæt fadet i midten af en forvarmet ovn ved 180° grader, almindelig ovn, og bag det i ca. 45 minutter.
  • Server retten toppet med friske krydderurter.
    Smørbagte kyllingelår og grøntsager klar til at blive serveret

Ernærnærings fakta

Kalorier: 453kcal (23%) | Kulhydrater: 67g (22%) | Protein: 12g (24%) | Fedt: 17g (26%) | Mættet fedt: 5g (31%) | Flerumættet fedt: 2g | Enkelumættet fedt: 9g | Trans fedt: 0.2g | Fiber: 11g (46%) | Sukker: 12g (13%) | Vitamin A: 11182IU (224%) | Vitamin C: 131mg (159%) | Vitamin D: 0.02µg | Vitamin E: 3mg (20%) | Vitamin K: 37µg (35%) | Calcium: 118mg (12%) | Kopper: 0.5mg (25%) | Folat: 103µg (26%) | Jern: 4mg (22%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnesium: 105mg (26%) | Fosfor: 274mg (27%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Alt i et fad, Smørbagt kylling, Smørbagte kartofler
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!