Go Back Email Link
–+ Indstillinger
Smørboller og brunsviger

Smørboller bagt med Lurpak smør.

Opskrift på smørboller bagt med Lurpak smør. Ekstra store og gode.

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Recipe Del på Facebook
Klargør 10 minutter
Tilberedningstid 12 minutter
Arbejdstid 10 minutter
Samlet tid 32 minutter
Ret Bagværk og bageri
Køkken Dansk
Antal 16 Stk.
Kalorier 13 %

Ingredienser
  

  • 750 gram Hvedemel
  • 4 dl Mælk (Gerne sødmælk)
  • 100 gram Lurpak smør
  • 1 stk. Æg
  • 1 dl Sukker
  • 1 tsk. Salt
  • 25 gram Gær

Sådan gør du
 

  • Kom mælken i en skål og lad den få stuetemperatur og rør gæren ud.
  • Smørret varmes og gøres blød en gryde, men må endelig ikke koge.
  • Smørret kommes i skålen og røres ud.
  • Tilsæt resten af ingredienser og rør og ælt dejen indtil den har en god konsistens til den bløde side.
  • Er dejen for klistret tilsættes lidt ekstra mel. Er den for tør, tilsættes ekstra væde.
  • Dejen hæver i skålen under et fugtigt klæde en times tid.
  • Kom bagepapir på en bageplade og form bollerne.
  • Pisk ægget og pensle bollerne.
  • Kom et fugtigt klæde over bollerne og lad dem hæve i ca. 45 min.
  • Bages midt i en 200 grader varm ovn i ca. 12 - 15 minutter eller indtil boller har fået lidt farve.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 258kcal (13%) | Kulhydrater: 43g (14%) | Protein: 6g (12%) | Fedt: 7g (11%) | Mættet fedt: 4g (25%) | Filtrer efter dato: 1g (4%) | Sukker: 7g (8%) | Vitamin A: 212IU (4%) | Calcium: 38mg (4%) | Jern: 2mg (11%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Smørboller bagt med Lurpak smør.
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!