Go Back Email Link
–+ Indstillinger
Grillet kylling med grillede kartofler i folie

Grillet hel kylling med grillede grøntsager

Opskrift på hel grillet kylling med grillede grøntsager og kartofler

Bedøm opskriften ⭐ Hvor mange stjerner får den? ⭐⭐⭐⭐⭐

5 fra 1 stemme
Udskriv Gem opskrift Del på Facebook
Klargør 5 minutter
Tilberedningstid 1 time 15 minutter
Arbejdstid 5 minutter
Samlet tid 1 time 25 minutter
Ret Hovedret
Køkken Dansk
Antal 4 Personer
Kalorier 928 kcal

Udstyr

  • Grill
  • stanniol / folie

Ingredienser
  

  • 1 stk. Kylling (hel)
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 2 tsk. Paprika (stødt)
  • 1 spsk. Barbecue marinade (til at pensle kyllingen)

Barbecue marinade

Grillede grøntsager

Kartofler i folie

  • 1.5 kg Kartofler
  • 1 spsk. Olivenolie
  • 2 spsk. Smør
  • 1 tsk. Salt
  • 1 tsk. Paprika (kan udelades)

Sådan gør du
 

Marinade

  • Rør ingredienserne til marinaden sammen og hæld den ud i en stor dyb tallerken.

Kylling

  • Pensl kyllingen med barbecue marinaden eller den du har i køleskabet i forvejen. Drys godt med paprika over hele kyllingen. Grill kyllingen ved indirekte varme på grillen. Vi bruger et rotisseri som roterer kyllingen rundt.
  • Først grilles kyllingen over direkte varme i ca. 10 til 15 minutter, så den får lidt farve og krydderier bliver brændt af.

Kartofler i folie

  • Kog kartoflerne al dente dvs. med bid, Skær dem ud i skiver. Pak dem derefter ind i folie og kom lidt olivenolie og en klat smør på toppen. Krydr med lidt salt, evt. også lidt paprika.

Grøntsager

  • Skyl og klargør peberfrugt og skær den ud i store strimler.
  • Klargør løg og skær den ud i tykke skiver.
  • Skræl squash og skær den i tynde skiver.
  • Læg grøntsager i marinaden og lad dem trække der i ca. 10 minutter.
  • Når kylling og kartofler er færdige, tages grøntsager op af marinaden og grilles ved direkte varme på begge sider.

Servering

  • Skær kyllingen ud og læg et stykke på en tallerken. Anret en pakke med kartofler og anret til sidst de grillede grøntsager.

Ernæringsfakta

Kalorier: 928kcal (46%) | Kulhydrater: 104g (35%) | Protein: 13g (26%) | Fedt: 55g (85%) | Mættet fedt: 11g (69%) | Flerumættet fedt: 6g | Enkelumættet fedt: 37g | Kolesterol: 15mg (5%) | Natrium: 745mg (32%) | Kostfibre: 18g (75%) | Sukker: 30g (33%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Grillede grøntsager, Hel grillet kylling, Kartofler på grillen
Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!