Butternut squash
Her ser du alle opskrifter med butternut squash
Denne vildt lækre græskar kan bruges til rigtig mange ting i et køkken, man skal bare lige lære, at bruge den.
Du kan skære butternut græskaret ud til pommes og supplere sødkartoflen og kartoffel når du laver pommes frites. Du kan også lave en lækker suppe ud af butternut squashen.
Opbevaring
Hvis du ikke bruger hele græskaret, kan du komme resten i en beholder med luftgennemtrængning og sætte i køleskabet, så tørrer overfladen ind og den kan holde sig frisk i mindst en uge.
Om butternut græskar
Butternut squashen er ikke en squash som navnet ellers siger, men et græskar. Det er et gult græskar med et orange frugtkød. Den minder lidt om en forvokset jordnød i faconen. Græskartet får en rigtig attraktiv sød og mild smag, når den bliver tilberedt i ovnen. Derfor er den særdeles velegnet til supper og som supplement til kartofler.
Her er alle vores opskrifter med butternut squash. Lad dig inspirere af vores opskrifter med butternut og servér spændende mad fra Min Madopskrift.
