Min Madopskrift

  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Instagram
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift

Mange følger med her også:

×

Min Madopskrift – 2000 opskrifter og artikler

Moderne og klassiske madopskrifter

Vi elsker at skabe helt nye moderne opskrifter, da de både smager godt og ofte er ret nemme at lave. Men vi elsker også de klassiske madopskrifter der er gået i arv i generationer, da det er smage man kan huske tilbage til, fra man var barn og gerne vil opleve igen.

Med ca. 2000 opskrifter og artikler og nye aktuelle opskrifter der kommer til, er der hele tiden opskrifter for hele familien. Vi retter også de ældre opskrifter, så alle opskrifter er up to date.

Logo

Min Madopskrift – EST. 2012.

Vores moderne opskrifter

Moderne madopskrifter er typisk retter, der er blevet skabt eller opdateret i de senere år og ofte er blevet inspireret af forskellige kulturer eller fusioneret med andre køkkener. Nogle eksempler på moderne madopskrifter inkluderer:

– Pizzasnegle

– Kylling med spinat og pasta

– Avocado i foccaciabrød

– Quinoa salat

– Pizza i grill

– Sushi guide

– Nachos med kylling

– Tabbouleh-salat med kylling

– Pandekager med bacon og æg

Disse retter er ofte farverige, sunde og nyskabende og kan være en sjov måde at udforske og nyde forskellige smagskombinationer, hvor forskellige typer ingredienser mixes sammen.

Culottesteg i flødesauce

Instagram

Følg os. Grundlagt 2012, er vi er en af Danmarks ældste hjemmesider om mad og livsstil.

Min madopskrift er på instagram. Send os gerne dine spørgsmål eller kommentarer her, så svarer vi så hurtigt vi kan.

Følg Min Madopskrift

April

April måned er forår og her højtiderne påsken og pinsen ligger. Her finder du en af vores helt store og rigtig populære opskrifter: Påskefrokost og påskemiddag og alt til et lækkert frokostbord.

Smørrebrød
Forskelligt højt belagt smørrebrød

April måned er ofte lette opskrifter og det er også her rabarberne er bedst, hvis man ønsker at bruge dem til f.eks. rabarbergrød. Aftensmaden kan f.eks. være lette wok retter som, pad thai kylling eller kylling med nudler i wok. Dessert er helt sikkert rabarbergrød med fløde.

Herunder finder du 4 opskrifter, som er meget populære i april. Derudover finder du vores helt store klassiker i april, nemlig rabarbergrød, som mange elsker at lave om vinteren.

Rabarbergrød med fløde og sukker
Rabarbergrød med fløde og sukker
  • Pasta med røget laks, spinat og mascarpone
    Pasta med røget laks, spinat og mascarpone
    Cook Time30 Minutter
  • Ovnbagt fisk på bund af grøntsager
    Ovnbagt fisk med grøntsager og ris
    Cook Time50 Minutter
  • Kylling i karrysauce serveret med quinoa
    Karryret af rester – nem aftensmad med kylling
    Cook Time30 Minutter
  • Kylling med paprika og champignons
    Paprikagryde med kylling og bulgur
    Cook Time30 Minutter

Vores moderne salater

Salat er blevet meget moderne, især fordi der er kommet nye opskrifter, hvor forskellige salater bliver blandet med nødder, bulgur og kikærter. Vi har både de klassiske salater og de helt nye moderne opskrifter. Bliv inspireret.

  • Salat med agurk og æble
    Salat med agurk og valnøddedressing
    Cook Time10 Minutter
  • Gulerodssalat med æble
    Gulerodssalat med æbler og rosiner
    Cook Time10 Minutter
  • Salat Nicoise
    Salat Nicoise med asparges
    Cook Time28 Minutter
  • Gulerodssalat med rosiner og citron
    Gulerodssalat med rosiner og citron
    Cook Time10 Minutter
  • Blandet salat med feta
    Salat med nødder og feta
    Cook Time10 Minutter
  • Tabbouleh salat med kylling og æbler
    Tabbouleh salat med kylling
    Cook Time30 Minutter
  • Spidskålssalat med nødder, æbler og rosiner
    Spidskålssalat med æble og nødder
    Cook Time10 Minutter
  • Kikærtesalat med kylling og tomat
    Kikærtesalat med kylling
    Cook Time30 Minutter
  • tomatsalat med olivenolie og basilikum
    Tomatsalat med mozzarella
    Cook Time8 Minutter
  • Pastinak salat med gulerødder
    Pastinak salat med dressing
    Cook Time15 Minutter
  • Fennikelsalat med spidskål
    Fennikelsalat
    Cook Time10 Minutter
  • Waldorfsalat med vindruer og valnødder
    Waldorfsalat med fløde
    Cook Time15 Minutter
  • Krydrede kikærter med kardemommeyoghurt
    Krydrede kikærter med kardemommeyoghurt
    Cook Time20 Minutter
  • Lækker salat med varmrøget laks
    Lækker salat med varmrøget laks
    Cook Time20 Minutter
  • Basisingredienser til Græsk salat
    Basis ingredienser til Græsk salat
    Cook Time15 Minutter
  • Græsk salat med feldsalat
    Græsk salat
    Cook Time15 Minutter

Populært hos minmadopskrift

Prøv vores mest populære opskrifter som trender lige nu.

  • Mad på raclette
    Raclette mad
    Cook Time1 Time(r) 15 Minutter
  • Oksekød med grøntsager i karry
    Oksekød med grøntsager i karrysauce
    Cook Time1 Time(r)
  • Kylling i karrysauce serveret med quinoa
    Karryret af rester – nem aftensmad med kylling
    Cook Time30 Minutter
  • Karrygryde med kylling og grøntsager
    Karrygryde med kylling
    Cook Time30 Minutter
  • Vietnamesisk bánh mì burger med koriander og mynte
    Vietnamesisk bánh mì burger med oksekød
    Cook Time55 Minutter
  • Drengerøvsgryde med kokosmælk
    Drengerøvsgryde med kokosmælk
    Cook Time55 Minutter
  • Tigerrejer i massaman karry anrettet på bord
    Tigerrejer i massaman karry
    Cook Time20 Minutter
  • Oksekød udskæringer
    Udskæringer af oksekød og dets anvendelser
    Cook Time12 Minutter

Tilmeld nyhedsbrev

Klassiske madopskrifter og de bedste nye moderne opskrifter. Her er alle vores opskrifter som vi deler her. Vi bruger helst økologiske råvarer og sunde ingredienser. Vores opskrifter er baseret på, at de skal være så sunde som muligt. Vi prioriterer og krydrer med sunde urter og vi bruger mange skønne grøntsager i vores madopskrifter. Vi elsker også fedtfattige opskrifter og mad med mange fibre, vitaminer og mineraler, som giver god velvære for kroppen.

Klassiske madopskrifter

Klassiske madopskrifter er typisk retter, der har været populære i lang tid og er blevet overleveret gennem generationer. Nogle eksempler på klassiske madopskrifter kunne være:

– Stegt flæsk med persillesauce

– Brændende kærlighed

– Lasagne

– Biksemad

– Spaghetti Bolognese

– Beef Wellington

– Coq au Vin

– Steaks

– Moussaka

– Shepherds pie

– Roastbeef med kartofler og grøntsager

– Fish and chips

Disse retter kan varieres og justeres efter personlige præferencer, men de har typisk en grundopskrift, som er blevet testet og forfinet over tid.

Populære kategorier

Her finder du de mest populære kategorier som passer til årstiden eller som bare er populære altid.

  • Retter med salat
  • Billig mad
  • Bagværk
  • Nem mad på 30 minutter

Kylling og fjerkræ

Kylling er en vores mest populære kategorier. Det er især fordi kylling og fjerkræ er fedtfattigt, sundt og billigt. Prøv f. eks. kylling på rotisserie og smag hvilken fantastisk saftig og sprød kylling du får med en delikat smag. Eller prøv en af vores andre populære opskrifter her nedenunder.

  • Quesadillas med kylling og revet ost
    Quesadillas med kylling
    Cook Time30 Minutter
  • Fyldt kyllingebryst med pasta og champignonsauce
    Kyllingebryst med mozzarella og bacon
    Cook Time35 Minutter
  • Rodfrugtsuppe
    Rodfrugtsuppe med kylling
    Cook Time35 Minutter
  • Air fried kylling burger med salat
    Air fried kylling burger 🍔
    Cook Time30 Minutter
  • Wok ret med kylling, ris og grøntsager på spisebord
    Wok med kylling i cremet sauce
    Cook Time30 Minutter
  • Kylling i fad
    Kylling i fad med kokosmælk og ris
    Cook Time40 Minutter

Se mere kylling og fjerkræ →

Børnevenlig mad

Her finder du retter som de fleste børn kan lide. Børn er ofte kræsne og det skal de have lov til at være. Men det er svært at være kræsen, når disse retter er ret så lækre !

  • Culottesteg i flødesauce
    Culotte i krydret flødesauce
    Cook Time30 Minutter
  • Svinemørbrad i flødesauce
    Svinemørbrad med pasta i flødesauce
    Cook Time30 Minutter
  • Biksemad med det hele
    Biksemad med spejlæg 🍳
    Cook Time35 Minutter
  • Bao bolle med pulled pork
    Bao boller med pulled pork
    Cook Time1 Time(r)
  • Bao buns er her fyldt med kebab og masser af grøntsager
    Bao boller med kebab
    Cook Time1 Time(r)
  • Paprikagryde uden fløde
    Fedtfattig hel kylling i paprikasauce
    Cook Time30 Minutter
  • Ribbensteg lavet i airfryer
    Ribbensteg i airfryer med sprød svær
    Cook Time1 Time(r) 10 Minutter
  • Chili con carne med spaghetti
    Chili con carne med brune bønner
    Cook Time45 Minutter

Se mere Børnevenlig mad →

Bagværk

En af de mest populære kategorier er bagværk. Her ses Min Madopskrifts versioner af de klassiske bagværk samt de bedste nye bageopskrifter.

  • Koldhævede boller med revet æble og græskarkerner
    Koldhævede boller med æble
    Cook Time12 Time(r) 25 Minutter
  • Blomme og brombær galette serveret med cremefraiche
    Blomme galette med brombær
    Cook Time45 Minutter
  • Bagt æblekage med marcipanfyld
    Danmarks bedste bagte æblekage
    Cook Time1 Time(r)
  • Min madopskrift's jule æblekage
    Jule æblekage med farin og kardemomme
    Cook Time55 Minutter

Se alle opskrifter med bagværk her

Netop tilføjet

Her finder du vores 8 nyeste opskrifter.

  • Pasta med røget laks, spinat og mascarpone
    Pasta med røget laks, spinat og mascarpone
    Cook Time30 Minutter
  • Hjemmelavet guf smurt på gammeldags isvaffel
    Guf til isvafler
    Cook Time8 Minutter
  • Oksekød i karrysauce serveret med ris
    Karrygryde med oksekød og ris
    Cook Time30 Minutter
  • Ovnbagt fisk på bund af grøntsager
    Ovnbagt fisk med grøntsager og ris
    Cook Time50 Minutter
  • Culottesteg i flødesauce
    Culotte i krydret flødesauce
    Cook Time30 Minutter
  • Svinemørbrad i flødesauce
    Svinemørbrad med pasta i flødesauce
    Cook Time30 Minutter
  • Biksemad med det hele
    Biksemad med spejlæg 🍳
    Cook Time35 Minutter
  • Bao bolle med pulled pork
    Bao boller med pulled pork
    Cook Time1 Time(r)

Opskrifter opdateret

Her finder du opskrifter som vi lige har opdateret og ændret på, så de er blevet endnu bedre.

  • Laks i mascarponesauce med pasta
    Laks i mascarponesauce
    Cook Time30 Minutter
  • Rabarbergrød med fløde
    Rabarbergrød med fløde
    Cook Time2 Time(r) 40 Minutter
  • Sild med Æble og fennikelsalat
    Påskefrokost og påskemiddag opskrifter
    Cook Time40 Minutter
  • Hakkebøf grillet
    Bøf grillet med urter – Umami
    Cook Time30 Minutter
  • De bedste blommer til haven
    Bedste blommesorter
  • Peanutbutter Cookies i kagedåse
    Peanutbutter Cookies med chokolade
    Cook Time22 Minutter
  • Ratatouille fransk provencalsk grøntsagsret
    Ratatouille
    Cook Time50 Minutter
  • Biksemad med pølser
    Biksemad med pølser og løg
    Cook Time30 Minutter
Bjørn Nielsens profil

Om Min Madopskrift

På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have.

Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter, som du har prøvet. 

Vi har en overbevisning om, at maden skal tilberedes af de bedste råvarer. Råvarer der bruges skal helst ikke være forarbejdet og retten må gerne bestå af så få ingredienser som muligt. Måltidet bør også være et sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Bjørn Nielsen
Ejer

Du kan følge Bjørn og Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

Læs mere om os her →

Footer

↑ Hop til toppen

Os

  • Privat politik
  • Om Min madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index

Nyhedsbrev

  • Nyhedsbrev e-mails om nyheder. Vi udsender få men spændende e-mails.

Kontakt

  • Kontakt os
  • Instagram side
  • Alle opskrifter
  • Login

Følg os her:

Copyright © Est. 2012 – 2025 Min Madopskrift