• Begynd med at klargøre grøntsagerne. Skræl gulerødder og skær dem i tern eller aflange strimler.
• Skyl tomater og skær dem midt igennem.
  
• Skyl peberfrugt, fjern indmaden og skær den i tern.
• Pil og skær løg ud i små tynde både. Skræl ingefær og hak det fint.
• Kom grøntsagerne i en skål og bland det sammen.
  
• Skær kyllingebryst i tern og hak hvidløgsfed fint.
  
• Sæt nu din store wok på komfuret og tilsæt lidt olivenolie. Tænd godt op for varmen.
• Kom lidt olie i wok og svits gulerødder, peberfrugt og løg et par minutter. Derefter tilsætter du paprika, hvidløg, ingefær og chili. Det hele svitses i ca. 1 minut. Hæld grøntsagerne op i en tallerken men behold stegefedtet i wokken.
• Kom halvdelen af kyllingetern i wok og svits kødet på alle sider indtil det har fået lidt farve. Kom det færdige kyllingetern op i en tallerken.
• Gentag, indtil du har brugt al kødet. Du skal ikke tilsætte alt kødet på en gang, da det får temperaturen til at falde og du koger kødet i stedet.
• Kom det svitsede kyllingekød du har sat tilside tilbage i wok.
• Tilsæt grøntsager og rør rundt.
  
• Til sidst tilsættes kokosmælken, soya og de halve tomater. Lad det hele simre i et par minutter, så du får en dejlig cremet sauce. Smag til med lidt salt og peber.

Servering

• Kylling i wok serveres direkte fra wokken og med ris til. Pynt med koriander, men spørg først, da mange ikke er fan af denne krydderurt.

Tilbehør

• Kog ris efter anvisningen på pakken.