And
Her ser du alle opskrifter med and
And er en fremragende spise som oftest spises ved højtiderne.
Du kan med fordel komme anden på grillen og gerne på rotisseri, hvis du vil have en andesteg med mindre fedt, da fedtet drypper af under stegningen.
Om andesteg
Ænder bliver i dag opdrættet på farme, men det er også muligt at købe diverse vildænder. Vildænder har en kraftig smag, så køb ænder der er opdrættede, hvis du foretrækker en mildere smag.
Her er alle vores opskrifter med andekød. Lad dig inspirere af vores opskrifter med and og servér spændende mad fra Min Madopskrift.
