Banan
Her ser du alle opskrifter med Banan
Bananer er nok den mest spiste frugt i Danmark fordi den er nem at transportere og er mætter godt. Vi spiser mest vores bananer friske og som snack. Men vi bruger dem også i kager, som f.eks. banankage.
Opbevaring
Bananer skal opbevares ved stuetemperatur. Hvis man har et svaleskab, er 16 grader rigtigt godt, da bananerne så vil modne langsommere. Hvis man ønsker at modne bananer hurtigere, skal man komme dem i en tætsluttende plasticpose. Her vil de modne i løbet af et par dage. Kommer man et æble i posen, vil det gå endnu hurtige, da æbler afgiver ethylen, som får frugt til at modne hurtige. Placer derfor aldrig æbler i et frugtfad med anden frugt, hvis du ikke ønsker en modningsproces.
Om
Bananen er den aflange såkaldte frugt, som kommer fra bananplanten. Bananen ligner en frugt men botanisk set er der tale om et bær. Bananer kan dyrkes i Sydeuropa, men vi får vores bananer fra Sydamerika. Der findes flere sorter af bananer, men i Danske butikker forhandles næsten kun den aflange gule sort. I Brasilien kan der købes flere sorter som er noget mindre.
Her er alle vores opskrifter der indeholder bananer.
Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med banan fra Min Madopskrift.
