Baguette burger grillet

Baguette burger

Til 4 personer

Af Min Madopskrift

Dette er en rigtig sommer opskrift som tilberedes ved grillen. Du kan erstatte baguette med en almindelige burger boller. Baguette giver en lidt mere sprød og fast konsistens end de traditionelle burgerboller og er helt uden sesamfrø.

Ingredienser

• 1 stk. baguette eller burgerbolle
• 500 gram hakket oksekød
• Tomat
• Bacon
• Smelteost
• Løgringe friterede
• Ketchup
• 1 spsk. olie
• 2 løg
• Salt og friskkværnet peber
• Cayennepeber eller chili, knivspids
• Frisk salat

Fremgangsmåde

1. Pil og skær løg i skiver.
2. Skyl tomat og skær den i tynde skiver.
3. Det ene løg laves til sprøde friterede løgringe. (Se opskrift her)
4. Oksekødet formes til 4 burgere.
5. Steg bacon sprøde i lidt olie på panden.
6. Kom burgere på grillen og steg dem over direkte varme.
7. Pensle med bacon fedtet fra panden.
8. Tag dem af når de er færdige og sæt til side.
9. Skær baguettes ud i halve stykker og grill dem på indirekte varme.
10. Kom ketchup på brød og et lag salat, tomat og friske løgringe ovenpå.
11. Kom friterede løgringe ovenpå.
12. Kom bøffen over og krydr med chili, salt og peber.
13. Kom en klat ketchup over.
14. Kom ost ovenpå og til sidst den sprøde bacon og tryk overdelen af baguetten fast.

Prøv også tømmermænds burgere

Tips

• Du kan servere pommes frites eller brasede kartofler til

Meget populære opskrifter:

Burger grillet – bedste burger opskrift Bøfsandwich Burger klassisk Lasagne klassisk Hamburgere grillet – Umami Pariserbøf klassisk opskrift Ribbensburger med rødkål Burger med bearnaisemayo Hakkebøffer – Københavnerbøffer Chili con carne Texas style