Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Burger grillet – bedste burger opskrift

Af Udgivet Opdateret

Se flere

Burger grillet, er vores bedste burger opskrift (Umami)

Til 4 personer

 

Hjemmelavet burger smager meget meget bedre end dem du køber færdiglavet. Hemmeligheden er at tilsætte krydderier til bøffen. Chili er et must i en hjemmelavet bøf.

Af min Madopskrift

Ingredienser Burger grillet – bedste burger opskrift.
  • 8 små burgerboller
  • 800 gr. Hakket oksekød
  • Ketchup
  • 2 rødløg eller alm. løg, skåret i skiver
  • Icebergsalat eller kinakål, Snittet fint
  • 1 pakke bacon
  • Burgerdressing (Se evt. burger dressing i kategori dip og dressing)
  • salt/peber
  • 3 store økologiske tomater, skåret i skiver
  • ¼ Agurk, skåret i skiver
  • ½ finthakket rød chili
  • 1 tsk. Paprika
  • 2 spsk. sød chilisauce
  • ¼ tsk. Spidskommen (Kan udelades)
  • Evt. Skiver af ost

Tilbehør til Burger grillet – bedste burger opskrift:

Frisk salat eller kinakål. (Kan svitset meget kort i kødsaften fra burgere).

Fremgangsmåde boller og hamburger:

Skær boller midt over, og pensle dem indvendigt med lidt grillolie (krydderolie)

Man kan også grille hele bollen uden at skære den midtover.

Bland alle ingredienserne til farsen sammen, og form 8 runde bøf i hånden. Tryk dem flade mod spækbræt eller bagepapir.

Pensle bøf med krydderolien på begge sider, og grill dem nu ca. 3 minutter på hver side eller indtil de er gennemstegte.

Grill baconskiver.

Opsaml og gem evt. kødsaften fra de grillede burgere, til at svitse salat eller kinakålen i.

Grill bollerne i den rækkefølge de skal bruges, så de er varme ved servering. 

Fremgangsmåde servering af burgere:

Tag den halverede grillede bolle, og smør dressing på begge halvdele.

Læg agurkeskiver, tomatskiver og salat eller kinakål indeni den øverste bolle og derefter bøffen på den nederste. Hvis der skal ost på, kommes det på nu.

Læg baconskiver på

Kom nu den mængde ketchup på som ønskes.

Bollen klappes sammen.

Server straks.

Tilbyd evt. grøntsager grillet, bagte kartofler fra grill til, kvarte ovnstegte kartofler fra grill eller pommesfrites til.

Min Madopskrift anbefaler en kølig hvidvin fra f.eks. Alsace til.

 

Meget populære opskrifter:

Hamburgere grilletHamburgere grillet – Umami Hjemmelavet burger med bearnaisemayoBurger med bearnaisemayo Omelet med sprød baconOmelet klassisk Hakkebøf grilletBøf grillet med urter – Umami Pariserbøf med ægPariserbøf klassisk opskrift Bagt æggekage med purløg og tomaterÆggekage bagt i ovn Steak og salatOksesteak med rødvinssauce Ribbensburger med rødkålRibbensburger med rødkål tomatsalat med olivenolie og basilikumTomatsalat med mozzarella BøfsandwichBøfsandwich

Mere fra Alle madopskrifter

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Se flere