Baguette burger
Til 4 personer
Af Min Madopskrift
Dette er en rigtig sommer opskrift som tilberedes ved grillen. Du kan erstatte baguette med en almindelige burger boller. Baguette giver en lidt mere sprรธd og fast konsistens end de traditionelle burgerboller og er helt uden sesamfrรธ.
Ingredienser
- 1 stk. baguette eller burgerbolle
- 500 gram hakket oksekรธd
- Tomat
- Bacon
- Smelteost
- Lรธgringe friterede
- Ketchup
- 1 spsk. olie
- 2 lรธg
- Salt og friskkvรฆrnet peber
- Cayennepeber eller chili, knivspids
- Frisk salat
Fremgangsmรฅde
- Pil og skรฆr lรธg i skiver.
- Skyl tomat og skรฆr den i tynde skiver.
- Det ene lรธg laves til sprรธde friterede lรธgringe. (Se opskrift her)
- Oksekรธdet formes til 4 burgere.
- Steg bacon sprรธde i lidt olie pรฅ panden.
- Kom burgere pรฅ grillen og steg dem over direkte varme.
- Pensle med bacon fedtet fra panden.
- Tag dem af nรฅr de er fรฆrdige og sรฆt til side.
- Skรฆr baguettes ud i halve stykker og grill dem pรฅ indirekte varme.
- Kom ketchup pรฅ brรธd og et lag salat, tomat og friske lรธgringe ovenpรฅ.
- Kom friterede lรธgringe ovenpรฅ.
- Kom bรธffen over og krydr med chili, salt og peber.
- Kom en klat ketchup over.
- Kom ost ovenpรฅ og til sidst den sprรธde bacon og tryk overdelen af baguetten fast.
Prรธv ogsรฅ tรธmmermรฆnds burgere
Tips
- Du kan servere pommes frites eller brasede kartofler til



















Kommentarer
Ingen kommentarer