Oksekød og kalvekød
Oksekødet spiser vi ofte og vi køber gerne de lidt billige udskæringer og laver nogle helt fantastiske gryderetter ud af det. Hemmeligheden ved godt oksekød er kvaliteten. Du kan lave god mad af oksekødet og kalvekødet du køber i supermarkedet, men skal du lave fantastisk mad, skal du købe oksekødet ved landmanden.
Oksekødsudskæringer
Der er rigtig mange udskæringer og du kan se mange af dem her.
Oksemørbrad er den dyreste udskæring men også den skæring der er garanteret mørt. Til Gengæld er der ikke så meget smag i stykket.
Her er alle vores opskrifter med oksekød og kalvekød. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med oksekød fra Min Madopskrift.
