Oksekød og kalvekød
Opskrifter med oksekød og kalvekød
Oksekødet spiser vi ofte og vi køber gerne de lidt billige udskæringer og laver nogle helt fantastiske gryderetter ud af det. Hemmeligheden ved godt oksekød er kvaliteten. Du kan lave god mad af oksekødet og kalvekødet du køber i supermarkedet, men skal du lave fantastisk mad, skal du købe oksekødet ved landmanden.
Oksekødsudskæringer
Der er rigtig mange udskæringer og du kan se mange af dem her.
Oksemørbrad er den dyreste udskæring men også den skæring der er garanteret mørt. Til Gengæld er der ikke så meget smag i stykket.
Her er alle vores opskrifter med oksekød og kalvekød. Lad dig inspirere af vores opskrifter og servér spændende mad med oksekød fra Min Madopskrift.
Opskrifter
-
Oksegryde med champignon og pølser2 Time(r) 35 Minutter
-
Oksespidsbryst med citron og rosmarin2 Time(r) 50 Minutter
-
Mør cuvette eller culottesteg
-
Langtidsstegt cuvette roast
-
Culottesteg og cuvettesteg i crockpot4 Time(r) 15 Minutter
-
Ribeye steaks med smashed potatoes55 Minutter
-
Oksemørbrad langtidsstegt i ovn2 Time(r) 40 Minutter
-
Raclette mad1 Time(r) 15 Minutter
-
Squash lasagne med ricotta45 Minutter
-
Hakkebøffer med brun sauce og røsti kartofler30 Minutter
-
Tasty burritos med oksekød30 Minutter
-
Lasagne med ricotta ost1 Time(r) 15 Minutter
-
Karrygryde med oksekød og ris30 Minutter
-
Bøf grillet med urter – Umami30 Minutter
-
Culotte i krydret flødesauce30 Minutter
-
Biksemad – Klassisk
-
Pizzasnegle med krydret oksekød1 Time(r) 20 Minutter
-
Braiseret okseragout3 Time(r) 10 Minutter
-
Chili con carne med brune bønner45 Minutter
-
Hakkebøf i krydret gorgonzolasauce30 Minutter
-
Udskæringer af oksekød og dets anvendelser12 Minutter
-
Hakket oksekød med hvidkål eller spidskål1 Time(r) 40 Minutter
-
Hakkebøf med bløde løg og spejlæg15 Minutter
-
Bøf med bløde løg og whiskysauce15 Minutter
-
Jægergryde med oksekød1 Time(r) 10 Minutter
-
Gryderet med oksekød og hokkaido græskar2 Time(r) 15 Minutter
-
Bøfsandwich50 Minutter
-
Ribeye steak på grill30 Minutter
-
Oksekød og kartoffelmos i fad55 Minutter
-
Entrecote steak i ovn med sauce bearnaise35 Minutter
-
Pariserbøf klassisk opskrift21 Minutter
-
Langtidsstegning af oksespidsbryst4 Time(r) 50 Minutter
-
Roastbeef kogt40 Minutter
-
Steak som på restaurant31 Minutter
-
Grøntsagsgalette med braiseret flanksteak45 Minutter
-
Chili con carne2 Time(r) 20 Minutter
-
Vintergryde med champignons1 Time(r) 10 Minutter
-
Oksekød med grøntsager i karrysauce1 Time(r)
-
Hakkebøffer i flødesauce30 Minutter
-
Tournedos med gorgonzolasauce30 Minutter
