• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Min Madopskrift
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
  • Navigation Menu: Social Icons

menu icon
go to homepage
subscribe
search icon
Homepage link
  • Kategorier
  • Råvare index
  • Kontakt os
  • Nyhedsbrev
  • Artikler
  • Alle madopskrifter
  • Privatlivspolitik
  • Om Min Madopskrift
  • Forside
  • Log ind
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
  • ×

    Forside » Opskrifter » Alle madopskrifter

    Citronfromage med flødeskum – bedste opskrift

    Af Bjørn Nielsen Opdateret feb 28, 2018

    Citronfromage bedste opskrift

    Her kan du følge os

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter
    Del meget gerne
    • Total23
    • 23
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0

    Citronfromage med flødeskum – Let og luftig

    Af Min Madopskrift

     

    Citronfromage bedste opskrift
    Citronfromage bedste opskrift er en let og luftig citronfromage med kraftig smag af citron lækker pynt af friskpisket flødeskum
    Citronfromage med flødeskum
    Citronfromage med pisket flødeskum klar til servering

    Få succes med citronfromagen hver gang. Dette er den bedste opskrift på let og luftig citronfromage med ægte citron.

    Meget velsmagende, let og luftig citronfromage med flødeskum og stærk smag af citron.

    (Opdateret 4-1-2017, vi har ændret husblas til 2 stk. da det giver en mere luftig fromage)

    Ingredienser Citronfromage med flødeskum:

    • 4 æg der deles i blommer og hvider
    • 100 gram sukker
    • Saft af to økologiske citroner
    • Fintrevet skal af 1 citron
    • 2 blade husblas

    Pynt:

    • 2 dl piskefløde pisket til flødeskum

    Fremgangsmåde Citronfromage med flødeskum:

    Kom citronskaller i en lille gryde med ganske lidt vand og en anelse sukker. Giv citronskaller et let opkog og kog dem indtil de er bløde og vandet er fordampet.

    Udblød husblas i vand, som anvist på pakken. Æggeblommer, sukker, citronskaller og lidt citronsaft kommes i en skål og piskes sammen med et piskeris.

    Den udblødte husblas tages op af vandet og dampes indtil den smelter i f. eks i et vandbad, tilsæt resten af citronsaft, så blandingen bliver kølig og tyndere, derved undgår du at husblas trevler. Rør den i blandingen og rør indtil den bliver jævn.

    Skyld piskeris grundigt, så der ikke er æg på. Så piskes hviderne stive og vendes forsigtigt i.

    Fromagen fyldes i en skål.

    Pisk fløden sammen til den er luftig og til den bløde side. Må ikke være så stiv at den hænger fast i skålen. Dæk citronfromagen med lækker frisk flødeskum.

    Server!

     

    Tips til Citronfromage med flødeskum:

    • Citronskaller kan udelades, men så bliver citronsmagen svagere og giv så ekstra citronsaft.
    • Kogning af fintrevet citronskaller kan udelades, men så vil revet citronskaller kunne fornemmes når citronfromagen spises.
    • Syltede frugter og is er perfekt tilbehør til citronfromage
    • Tilbyd en sød kryddersnaps, likør eller lækker hjemmelavet Romtopf til.
    • Kog evt. revet skal af citron ganske let, for at blødgøre skaller og undgå uønskede citronskaller i fromagen. Kom evt. blandingen op i morter bagefter og pres det.

     

    Del meget gerne
    • Total23
    • 23
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    • 0
    Kort beskrivelse
    recipe image
    Navn på opskrift
    Citronfromage med flødeskum - bedste opskrift
    Udgivet den:
    2014-01-26
    Forberedelsestid:
    15 M
    Totaltid
    25M
    Rating:
    2.51star1star1stargraygray Based on 16 Review(s)
    « Wok mad
    Frikadeller med Gorgonzola »

    Skrevet i: Alle madopskrifter, Desserter Tags: Citronfromage med flødeskum - bedste opskrift, Citronfromage med flødeskum - Let og luftig

    Over 200.000 læser med her hver måned

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen. Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

    Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk som bliver publiceret her på Min Madopskrift og i vores kommende kogebog. Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livstil.
    Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Følg Min Madopskrift på Facebook

    facebook-minmadopskrift

    Min Madopskrift 5 star rating

    Kun 4 og 5 stjernede opskrifter


    Logo min madopskrift

    Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

    Alle opskrifter Afprøvet
    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

    Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

    Artikler
    Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Opskrift Vurdering




    Primær Sidebar

    Populært netop nu

    • Raclette mad
    • Alt til et lækkert frokostbord
    • Rabarbercrumble med mandler og marcipan
    • Rabarber Cupcakes med marcipan

    Sæsonbestemte opskrifter

    • Lakseruller med flødeost
    • Rabarbertærte med mørdej
    • Kærnemælkssuppe med rosiner
    • Rabarber Tiramisu med mascarponecreme

    Om Min Madopskrift

    Opskrifter

    På Min Madopskrift finder du tusindvis af moderne og klassiske opskrifter, bagværk, dessert og artikler om mad, livstil, hus og have. Alle opskrifter er afprøvet.

    Du er altid velkommen til, at skrive kommentarer eller spørgsmål til en opskrift. Vi vil også meget gerne høre om de opskrifter du har lavet. 

    Bjørn Nielsen
    Ejer

    Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest

    Mere om os →

    Footer

    Mød vores fantastiske team som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift


    Profilbille Lene Geisle

    Lene Geisle - Chef kokken

    Hendes passion er at lave lette mindre portioner som er sunde og giver behagelig velvære efter middagen.

    Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

    Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet.

    Desserter indgår også i hendes repertoire.

    Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

    Nyhedsbrev - Kontakt Lene

    Profilbillede Fie

    Julie Fie - Mad til de unge

    Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød. Julie Fie har også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

    Nyhedsbrev - Kontakt os

    Bjørn Nielsen

    Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

    Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

    Alle opskrifter Afprøvet

    Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

    Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

    Nyhedsbrev - Kontakt os


    Følg Min Madopskrift

    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Twitter

    Copyright © 2022 · minmadopskrift.dk · Log ind