Mad per voksen person

Så meget mad per voksen person

Af min madopskrift

Vægtmål vist nedenstående, skal tages som ca. mål, da de ikke kan måles helt præcist. Men er taget med "let" hånd.

Derudover, er det bedre at købe for meget end for lidt af diverse ingredienser, så man ikke pludselig står og mangler dem

Oksekød med ben = 300 g.

Oksekød uden ben = 200 g.

Fisk som hovedret = 300 g.

Fisk som forret = 125 g.

Suppe som forret = 3 ½ dl

Kartofler pr. hovedret = 225 g.

Grøntsager til hovedret = 200 g.

Sild til forret = 75 g.

Pasta til hovedret = 100 g.

Pasta til forret = 80 g.

Ris til hovedret = 1 dl ris

Ost til ostebordet = 100 g

Dessert 2 ½ dl