Daimkage med Chokolade og kakaoglasur
Af Min Madopskrift
1 hรธj kage i en bradepande 30 x 40 cm
Daimkage med รฆgte mรธrk chokolade og glasur af kakao. Meget blรธd og lรฆkker kage.
Ingredienser Daimkage med Chokolade :
- 6 dl. sรธdmรฆlk
- 200 gram mรธrk chokolade
- 6 tsk. vanillesukker
- 600 gram sukker
- 150 gram brun farin
- 450 gram flydende margarine (f.eks. Becel)
- 6 รฆg
- 675 gram hvedemel
- 6 tsk. bagepulver
Glasur:ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย
- 150 gram flormelis
- 2 tsk. vaniljesukker
- 2ย spsk.100% รฆgte kakao pulver
- 3 spsk. blandings smรธr. F.eks. kรฆrgรฅrden
- 6 spsk. stรฆrk kold kaffe
- 2 stk. Daim
Fremgangsmรฅde Daimkage med Chokolade :
Varm mรฆlken lidt op, og kom chokoladen i og oplรธs den, sรฅ du fรฅr chokolademรฆlk.
Rรธr farin og vanillesukker i, og tag gryden af bluset, og kรธl det ned.
Pisk nu รฆg og sukker til en luftig รฆggesnaps. Kom margarinen i og pisk det med.
Tilsรฆt nu chokolademรฆlken og rรธr det sammen.
Bland mel og bagepulver, og vend og rรธr det i chokoladeblandingen.
Kom dejen i en smurt raspdrysset springform, og bag kagen pรฅ mildeste rille i ca. 34 minutter ved 175 grader.
Stik en strikkepind igennem dejen, hรฆnger der dej ved, skal den have ekstra.
Stil kagen til afkรธling.
Knus Daim chokoladen.
Rรธr glasuren sammen, og kom den en knuste daim i og smรธr glasuren pรฅ den kolde kage.
Drys den anden daim ovenpรฅ.
Server



















Emma skriver
Interessant som sรฆdvanlig!
Bjรธrn Nielsen skriver
Mange tak ๐