Lakridskage

Lakridskage med rå lakridspulver

Denne lakridskage er en slags kaffekage, som du roligt kan servere for gæster, da den næsten altid lykkes. Konsistensen er ikke i som brownies, høj og svampet men flad og lidt til den tørre side.
Men tag ikke fejl af denne skønne kage, som er meget velsmagende, med lækker smag af lakrids, som bliver bedre dagen efter.
Lakridskagen kan gemmes lidt længere end andre bløde kager.

Af Min Madopskrift

Ingredienser Lakridskage med rå lakridspulver:

• 200 gram smør, blødt
• 450 gram brun farin
• 4 æg
• 3 spsk. rå lakridspulver
• 250 gram hvedemel
• 2 tsk. bagepulver
• Knivspids salt

Fremgangsmåde Lakridskage med rå lakridspulver:

Bland brun farin og smør i en stor skål og rør det sammen.
Kom resten af ingredienser, undtagen mel i og rør det godt sammen.

Bland hvedemel og bagepulver, og ælt det hele sammen, indtil du har en ensartet dej.
Hæld dejen i en lille bradepande 40 x 20 cm. beklædt med bagepapir og bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 grader i 28 minutter, eller indtil den er gylden og sprød, på midterste rille.

Stik en strikkepind ind i kagen, hænger der dej ved, bages den lidt længere.

Måske du også vil prøve Dag og Nat kager

Tips til Lakridskage med rå lakridspulver:

Hvis det ønskes, kan man lave en glasur bestående af flormelis rørt sammen med lidt rå lakridspulver og komme det ovenpå.

Kort beskrivelse

Navn på opskrift

Lakridskage

Udgivet den:

2014-08-07

Forberedelsestid:

10M

bagetid:

28M

Totaltid

40M

Rating:

3 Based on 15 Review(s)

Meget populære opskrifter:

Boller – Danmarks bedste Hindbærsnitte med hindbærmarmelade Drømmekage – klassisk Drømmekage Danmarks bedste Vaniljekranse Klejner Æble-marcipankage med Vanilje cremefraiche Jødekager med kanel Kokoskranse Verdens bedste brød