Laks i spinat med pasta fettuccine

Vel nok en af de mest almindelige madretter der kan laves i et utal af nuancer. Laks i spinat er en klassiker der kan laves i en fart uden det går ud over smagen. Denne opskrift er meget velsmagende og har Umami smags nuancer da der er brugt fløde og mornay sauce.

Prøv også laks og fettuccine med spinat

📖 Opskrift

Laks i spinat med fettuccine

Opskrift på laks i spinat serveret med fettuccine

Aktiver ved madlavningDin skærm er tændt hele tiden

Hvis du elsker denne opskrift lige så meget som vi gør, så fortæl os det med en 5-stjernet vurdering!

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Recipe Del på Facebook

Klargør 5 minutter min

Tilberedningstid 20 minutter min

Arbejdstid 10 minutter min

Samlet tid 35 minutter min

Ret Hovedret

Køkken Dansk

Antal 4 personer

Kalorier 29 %

Ingredienser

  

1x2x3x

• ▢ 400 g spinat (frossen hakket )
• ▢ 1 dl. fløde
• ▢ 2 dl. mornay sauce
• ▢ 4 stk. laks (laksefilet)
• ▢ ½ stk. citron
• ▢ 2 tsk. havsalt
• ▢ 1 tsk. friskkværnet peber

Tilbehør

• ▢ 1 stk. flutes med smør (hertil tilbydes lune)
• ▢ 200 g pasta (spinatpasta eller fettuccine)

Sådan gør du

 

• Hæld den frosne spinat i en tykbundet gryde, og varm spinaten op ved svag varme, indtil det hele er tøet op.
• Tilsæt fløden og Mornay sauce.
• Smag spinaten til med citronsaft, salt og peber.
• Fordel spinaten i det ildfaste fad. Læg laksen ovenpå, og slut med at presse citron ud over laksene, samt salt og peber.
• Sæt i ovnen i ca. 20 til 25 min ved ca. 200 grader.

Tilbehør

• Kog den friske spinat pasta, til denne er al-dente, og hæld vandet fra.
• Lun flutes.

Servering

• Anret den friske spinat pasta i en dyb tallerken, og læg laks- og spinat blandingen over.
• Server med lune flutes til og evt. lidt smør.

Noter

Du kan udelade mornay sauce eller fløde, hvis du vil have en mere fedtfattig version.

Ernærnærings fakta

Kalorier: 578kcal (29%) | Kulhydrater: 81g (27%) | Protein: 19g (38%) | Fedt: 21g (32%) | Mættet fedt: 8g (50%) | Flerumættet fedt: 1g | Enkelumættet fedt: 3g | Fiber: 6g (25%) | Sukker: 6g (7%) | Vitamin A: 10018IU (200%) | Vitamin C: 32mg (39%) | Vitamin D: 1µg (7%) | Vitamin E: 2mg (13%) | Vitamin K: 485µg (462%) | Calcium: 194mg (19%) | Kopper: 1mg (50%) | Folat: 297µg (74%) | Jern: 6mg (33%) | Mangan: 2mg (100%) | Magnesium: 126mg (32%) | Fosfor: 234mg (23%)

Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.

Keyword Laks i spinat, Laks i spinat med fettuccine

Fik du lavet denne opskrift ?Giv en vurdering eller kommentar. Fortæl os hvordan var den!

🥘 Ingredienser

• 400 g spinat (frossen hakket )
• 1 dl. fløde
• 2 dl. mornay sauce
• 4 stk. laks (laksefilet)
• ½ stk. citron
• 2 tsk. havsalt
• 1 tsk. friskkværnet peber

🥗Tilbehør

• 1 stk. flutes med smør (hertil tilbydes lune)
• 200 g frisk spinat pasta (eller fettuccine)

🔪 Sådan gør du

1. Hæld den frosne spinat i en tykbundet gryde, og varm spinaten op ved svag varme, indtil det hele er tøet op.
2. Tilsæt fløden og Mornay sauce.
3. Smag spinaten til med citronsaft, salt og peber.
4. Fordel spinaten i det ildfaste fad. Læg laksen ovenpå, og slut med at presse citron ud over laksene, samt salt og peber.
5. Sæt i ovnen i ca. 20 til 25 min ved ca. 200 grader.

🥗Tilbehør

1. Kog den friske spinat pasta, til denne er al-dente, og hæld vandet fra.
2. Lun flutes.

🍽Servering

1. Anret den friske spinat pasta i en dyb tallerken, og læg laks- og spinat blandingen over.
2. Server med lune flutes til og evt. lidt smør.

💭❓ Tips og FAQ

💭 Tips

Du kan udelade mornay sauce eller fløde, hvis du vil have en mere fedtfattig version.

❓ FAQ