Oreo Cheesecake
Giver en springform stor rund kage
Oreo Cheesecake med bær, er en af vore bedste kageopskrifter med lakridssmag. Denne kage vil de fleste synes om, og er meget velegnet som dessert.
Kagen sættes til afkøling imellem lagene, så de glider sammen.
Af Min Madopskrift
Ingredienser Oreo Cheesecake med bær
Kiksbund
- 350 g hele Oreo kiks
- 100 g smør
Creme lag med flødeost
- 200 g flødeost
- 2 dl flormelis
- 2 dl piskefløde
Chokolademousse lag
- 1 brev Chokolademousse
- 100 g Oreo kiks
Fløde lag
- 2 dl piskefløde
- 1 spsk. flormelis
Pynt
- Friske jordbær
- Friske blåbær
- Små Mini Oreo
Fremgangsmåde Oreo Cheesecake med bær
Kiksbund
Først tager du en lille gryde og smelter smørret forsigtigt.
Kom de hele kiks i multihakker eller foodprocessor, så de knuses til en fin blanding.
Bland smør og de smuldrede kiks sammen og kom det i en almindelig størrelse springform. Tryk det godt sammen, så du har en ensartet bund.
Creme lag med flødeost
Kom flødeost og flormelis i en skål og pisk det til en cremet masse.
Pisk fløden til den er næsten stiv og vend den i flødeostcremen.
Smør cremeblandingen ud på kiksebunden og sæt den i køleskabet og lad den stå indtil cremen er stivnet.
Chokolademousse lag
Følg anvisningen på brevet med chokolademousse, tilsæt de knuste Oreo kiks i cremen og fordel cremen på kagen og sæt den ind til afkøling i køleskabet igen.
Lag med piskefløde
Pisk fløde og flormelis næsten helt stift. Fordel flødecremen på toppen af kagen og kom den i køleskabet.
Pynt
Sæt små Oreo rundt omkring på toppen.
Kom halve jordbær på toppen.
Kom blåbær og brombær over.
Server når kagen har kølet ned en sidste gang.
Prøv også Ostelagkage med kirsebær og digestive
Tips til Oreo Cheesecake med bær
Du kan komme andre friske bær på. Friske Hindbær f.eks, vil være et perfekt valg om sommeren.
Kommentarer
Ingen kommentarer