Kartofler pommes lag

Pommes lag kartofler med timian

Af min madopskrift.

Vi har tilladt os, at lave en opskrift, som vi kalder ” Pommes lag” da vi ikke har set denne opskrift før.

I al sin enkelthed går det ud på, at lave nogle lækre bløde og velsmagende kartofler.

Ingredienser:

• 1 kg. Gode kartofler f. eks vildmose kartofler.
• 100 g smør
• Timian
• Salt (Evt. Kryddersalt)

• Peber

• Lidt revet muskatnød

Fremgangsmåde:

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver på langs, så skiverne bliver store.

Fremgangsmåden er som ved lasagne.

Læg skiver af kartoffel ovenpå hinanden i et ildfast fad med lidt smør, timian, salt og peber og muskatnød imellem lagene.

Lav 4 lag og sæt dem i ovnen på 200 grader i 50 minutter.

Rør rundt i lagene efter 20 min.

Giv dem en sidste tur i ovnen under grill inden servering.

Tips

Der må ikke bruges olie, kun smør til denne ret.

Det er ikke nødvendigt at bruge forkogte kartofler til denne ret.

Kartoflerne er dejlig sprøde og velsmagende.

Vil man have ekstra smag, tilsættes revet ost. og evt. lidt fløde, men så kommer smagen til at minde om flødekartofler.

Kort beskrivelse

Navn på opskrift

Kartofler pommes lag

Udgivet den:

2013-01-15

Forberedelsestid:

10M

bagetid:

50M

Totaltid

1H

Rating:

5 Based on 8 Review(s)

Meget prøvede opskrifter:

Broccoli og kartoffelsalat Perfekte bagte kartofler Kartoffelbåde bedste i ovn Perfekte flødekartofler af forkogte kartofler Kartoffelbåde i ovn med kryddersalt Kalkunbryst rødvinsmarineret tilberedt i ovn Kartofler gratinerede Biksemad – Klassisk Kartoffelmos med gulerod Kartoffelmos klassisk