Pommes lag kartofler med timian
Af min madopskrift.
Vi har tilladt os, at lave en opskrift, som vi kalder ” Pommes lag” da vi ikke har set denne opskrift fรธr.
I al sin enkelthed gรฅr det ud pรฅ, at lave nogle lรฆkre blรธde og velsmagende kartofler.
Ingredienser:
- 1 kg. Gode kartofler f. eks vildmose kartofler.
- 100 g smรธr
- Timian
- Salt (Evt. Kryddersalt)
- Peber
- Lidt revet muskatnรธd
Fremgangsmรฅde:
Skrรฆl kartoflerne og skรฆr dem i tynde skiver pรฅ langs, sรฅ skiverne bliver store.
Fremgangsmรฅden er som ved lasagne.
Lรฆg skiver af kartoffel ovenpรฅ hinanden i et ildfast fad med lidt smรธr, timian, salt og peber og muskatnรธd imellem lagene.
Lav 4 lag og sรฆt dem i ovnen pรฅ 200 grader i 50 minutter.
Rรธr rundt i lagene efter 20 min.
Giv dem en sidste tur i ovnen under grill inden servering.
Tips
Der mรฅ ikke bruges olie, kun smรธr til denne ret.
Det er ikke nรธdvendigt at bruge forkogte kartofler til denne ret.
Kartoflerne er dejlig sprรธde og velsmagende.
Vil man have ekstra smag, tilsรฆttes revet ost. og evt. lidt flรธde, men sรฅ kommer smagen til at minde om flรธdekartofler.





Based on 8 Review(s)

















Kommentarer
Ingen kommentarer