Purløg
Her er alle opskrifter med purløg
Purløget kender de fleste, og giver en helt fantastisk lækker smag til retter med æg. Men også supper og retter med salater er purløget velegnet.
Opbevaring
Snittes purløget, opbevares det frisk og skyllet i en hermetisk lukket beholder i køleskabet. Holdbarhed er max 2 dage.
Om
Purløg er i familie med løg og fås med meget fine stængler til de lidt tykkere. Smagen er den samme. Blomsterne som kommer i juni er lilla og meget besøgt af forskellige insekter, især brumbasser, bier, fluer og sommerfugle. Du kan kun bruge de grønne stænger uden blomst, da stængler med blomst er stive.
Her er alle opskrifter med purløget. Lad dig inspirere af vores opskrifter med purløg og servér spændende mad fra Min Madopskrift.
