Svampet kanelkage med kærnemælk

Af Min Madopskrift

Kanelkage er kage som kan laves i bradepande, rund form, eller lign. Kanelkage er en dejlig svampet kage, som de fleste kan lide, at få til kaffen. En meget velduftende og velsmagende og blød kage.

Ingredienser dej:

• 125 g smeltet smør eller margarine
• 400 g sukker
• 400 g hvedemel
• 4 tsk. stødt kanel
• 2 tsk. natron
• 6 dl kærnemælk

• 30 gram hakkede valnødder (Kan udelades)

Pynt:

• 50 gram groft hakkede valnødder

Glasur:

• 50 g smeltet smør eller margarine
• 260 g flormelis
• 3 tsk. vanilje

• 1 spsk. kakaopulver eller (Kan også bruges ægte mørk chokolade)

• 6 spsk. varm god kaffe

Fremgangsmåde:

Margarine og sukker røres godt sammen. Derefter røres mælken røres i og de øvrige ingredienser tilsættes. Rør det hele godt, til du får en fin dej. Hæld dejen i en lille bradepande på ca. 20×35 cm eller deromkring. Bag kagen ved 200 grader i 30 – 35 minutter. Drys hakkede valnødder over glasuren og tryk dem halvt ned.

Servering:

Glasuren røres sammen og smøres på, når kagen er afkølet.

Tips

Valnødder kan udelades

Kort beskrivelse

Navn på opskrift

Kanelkage

Udgivet den:

2013-11-24

Forberedelsestid:

10M

bagetid:

35M

Totaltid

45M

Meget populære opskrifter:

Boller – Danmarks bedste Hindbærsnitte med hindbærmarmelade Drømmekage – klassisk Drømmekage Danmarks bedste Vaniljekranse Klejner Æble-marcipankage med Vanilje cremefraiche Jødekager med kanel Kokoskranse Verdens bedste brød