Lagkagebunde hjemmelavede

Opdateret dec 7, 2020 · Udgivet: okt 14, 2015 Af Oliver Nielsen · Skriv kommentar

Del opskriften her

Hjemmelavede Lagkagebunde

Giver 3 pæne lagkagebunde

Af Oliver Nielsen

Du kan lave lagkagebunde med denne opskrift. Du får her tre fremgangsmåder som du kan se længere nede i opskriften. En ægte lagkagebund skal være fast men ikke tør i konsistensen, da den suger lidt af væsken fra selve fyldet.

Jordbær lagkage på lagkagefad — Jordbær lagkage bør nydes kold og når den har trukket lidt i køleskabet

Ingredienser Lagkagebunde hjemmelavede

200 gram Hvedemel
200 gram Sukker
4 æg
1 tsk. vanilje eller ½ vaniljestang
1 tsk. Bagepulver

Fremgangsmåder Lagkagebunde hjemmelavede

Tag en stor skål og kom æg og sukker i. Pisk det sammen til en luftig æggesnaps.
Rør hvedemel og bagepulver i, og bland det godt sammen.
Tag nu tre lagkageforme og smør dem godt ind i smør.
Kom nu dejen ud i smurte lagkageforme og fordel det jævnt.
Har du ikke en lagkageform, må du prøve at lave det i bagepapir, hvor du laver tre forme.
Du kan også komme dejen i en springform, og derefter skære 3 bunde ud af hele kagen. Denne fremgangsmåde laver vi hos Min Madopskrift, da vi synes det er den bedste måde.
Bag lagkagebundene midt i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 8 minutter eller indtil de er gennembagte.
Bager du lagkagebundene som en hel kage, forlænges bagetiden ca. 5 minutter. Stik en strikkepind igennem kagen og tjek om der hænger dej ved.

Prøv også jordbærtærte Danmarks bedste

Tips til Lagkagebunde hjemmelavede

Kom evt. lidt vand i en bradepande nedenunder, så bundende bliver lidt mere svampede, når de får damp.

Del opskriften her

Mere fra Bagværk

Om Oliver Nielsen

Synes det er spændende at lave gourmet mad men også god hverdagsmad.
Jeg laver mest Fransk mad og klassiske menuer når jeg hygger i køkkenet.

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter.

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden.

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer