Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Spinatfad med oksekød og ris

Af Udgivet Opdateret

Se flere

Spinatfad med oksekød

Til 2 personer

 

Fedtfattig, enkel, sund og velsmagende menu, er nøgleordene på denne skønne ret. Lad denne ret passe sig selv, mens du dækker bord, og gør klar.

 

Af Min Madopskrift

Ingredienser Spinatfad med oksekød:

  • 200 gram magert oksekød, 3 til 7 %
  • 1 rødløg
  • 250 gram champignons skåret i skiver
  • 400 gram frossen eller frisk spinat, finthakket.
  • 4 fed hvidløg, presset
  • 1 spsk. oregano
  • 1 dåse koncentreret tomat
  • 1 spsk. timian
  • 250 gram græsk yoghurt eller skyr
  • Friskkværnet peber
  • ¼ tsk. Cayennepeber
  • Olie
  • Salt
  • Oksebouillon 2 dl
  • Honning

Pynt:

Fetaost

Syltede oliven

Fremgangsmåde Spinatfad med oksekød:

Svits kødet til det har fået lidt farve i en tykbundet gryde. Tilsæt krydderier, løg og hvidløg og svits det med. Kom koncentreret tomat i og rør rundt.

Tilsæt nu champignons og svits dem ganske kort.

Tilsæt oksebouillon og varm det op til det småsimrer. Tilsæt spinat og varm den med. Rør godt rundt i gryden.

Smag til med salt, peber og honning og kom skyr eller yoghurt i.

Smag igen til med salt, peber og honning.

Hæld indholdet i et ildfast fad og sæt det i ovnen på midterste rille i ca. 20 min. Ved 175 grader.

Tag den ud af ovnen og server. Sæt skåle med, brød, fetaost og oliven.

 

Vi har også Fedtfattig tunmousse opskrift med skyr du kan prøve.

 

Servering:

Retten kan spises som den er, eller du kan servere kogte ris og brød til som vi har gjort.

 

Tips til Spinatfad med oksekød

Ris kan erstattes af bulgur

 

Meget populære opskrifter:

Hel kylling stegt i ovnHel kylling i ovn Omelet med sprød baconOmelet klassisk Spidskål med dild og soltørret tomatSpidskål med dild og soltørret tomat Asparges med serranoskinkeAsparges med serranoskinke Sauce mousselineAsparges hvide Braiseret kål med friske krydderurterBraiseret kål Grøntsager til bonfireKål-salat blanding Ratatouille med kyllingefileterRatatouille med hele kyllingefileter Svinemedaljoner med risMedaljoner af svinemørbrad – Indisk inspireret Mexicansk kylling med pancettaMexicansk kylling med bacon

Mere fra Alle madopskrifter

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Se flere