Ærtesuppe hurtig og nem opskrift

Ærtesuppe hurtig og nem til hverdag

Ærtesuppe er nem og hurtig, at tilberede til hverdag, da den kræver få ingredienser.

Af Min Madopskrift

Ingredienser Ærtesuppe hurtig og nem:

• 400 gram ærter, frosne
• 4 spsk. frisk smør, eller hvad man nu synes.
• 2 dl. fløde
• 4 stk. Forårsløg eller 2 stk. rødløg, meget finthakkede
• 4 dl. hønsebouillon
• ½ tsk. cayennepeber
• Salt

Fremgangsmåde Ærtesuppe hurtig og nem:

Skyld, rens og snit løg meget fint. Gem et par spsk. løg til pynt.

Tag en gryde og kom frosne ærter, og løg i.

Varm det hele op under omrøring i et par minutter og kom bouillon i, under omrøring.

Kom fløden i.

Lad det stå i ca. 10 minutter og kom det hele op i en blender. Kør indholdet indtil du har en fin konsistens.

Kom indholdet op i nogle dybe skåle, og kom en smørklat i hver skål og rør det rundt.

Smag til med cayennepeber og salt.

Hvis du ønsker stegte rejer eller lign. på som pynt. Ristes de gyldne i smør og olie i mellemtiden.

Pynt:

Finthakkede forårsløg, rødløg, purløg eller persille

Tilbehør Ærtesuppe hurtig og nem:

Godt brød

Servering:

Server Ærtesuppe hurtig og nem lun og med brød til.

Måske du også vil prøve ærtesuppe sund og fedtfattig

Tips til Ærtesuppe hurtig og nem

Kom evt. sprødstegte rejer, jomfruhummer, sprødstegt kylling, ristede nødder, eller andet på som pynt. Alt hvad du synes kunne smage godt til, kan bruges.

Kort beskrivelse

Navn på opskrift

Ærtesuppe hurtig og nem opskrift

Udgivet den:

2014-07-28

Forberedelsestid:

10M

bagetid:

10M

Totaltid

20M

Meget populære opskrifter:

Misosuppe med svampe Oksespidsbryst kogt med peberrodssauce og hvide kartofler Oksekødsuppe gammeldags Kartoffelsuppe med porrer Ungarsk gullasch suppe Ærtesuppe Sund og fedtfattig Agurkesuppe med ærter Kærnemælkssuppe med rosiner Fiskesuppe med laks Kartoffel porre suppe med ristede græskarkerner