.search-form input{--wpr-bg-5e0fbfbb-2b17-4adf-b409-b2b059141dda: url('https://minmadopskrift.dk/ooshyjee/images/search.svg');}.rll-youtube-player .play{--wpr-bg-872ed171-8804-44de-9265-ca9809c32d05: url('https://minmadopskrift.dk/hygirtoa/wp-rocket/assets/img/youtube.png');}

Homepage link

Bun cha baguette med vietnamesiske Bun cha kødboller

Af Bjørn Nielsen Udgivet feb 16, 2013 Opdateret jul 25, 2018

Del meget gerne

Total0
0
0
0
0
0
0
0

Bun cha med salat

Baguette Bun cha

Af min madopskrift

Bun cha baguette, nemt og lækkert snack. Eller som hurtig velsmagende mad i farten.

Ingredienser:

Fire friskbagte baguetter

Vietnamesisk sød soya

Bun cha

Agurk

Forårsløg

Rød chili

Koriander

Chili olie/eddike dressing med chili

2 dl. God olivenolie

1 spsk. lys balsamicoeddike,

1 fed hvidløg

¼ tsk. knust chili

1 tsk. brun farin

1 dl. vand (evt. friskpresset appelsinsaft, lemon eller citonsaft)

Salt og groft kværnet peber

Fremgangsmåde:

Tag de fire baguetter (Eller andet brød) og skær dem over på tværs, og dryp soja på brødet.

Læg tre stk. Bun cha kødboller, agurk stave, forårsløg og chili i.

Hæld en lækker dressing i. F.eks. en olie/eddike dressing med chili

Brug koriander som afslutning.

Lav de sidste tre baguetter færdige og anret det hele på en stor bakke.

Tips

Kan skæres ud i mindre stykker og bruges som små stykker snacks.

Del meget gerne

Total0
0
0
0
0
0
0
0

Bun cha med salat

Mere fra Alle madopskrifter

Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen.

Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk.

Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livsstil.

Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar Annuller svar

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter.

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden.

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os