Cupcakes med mรธrkย chokoladestykker
Af min madopskrift
Antal: 12 cupcakes
Cupcakes med chokoladestykker er nemt at lave og serย godt ud. Vil du imponere dine gรฆster, sรฅ tilbyd dem dine hjemmelavede cupcakes. Cupcakes kan laves i forskellige former og farver. Cupcakes kan ogsรฅย laves, sรฅ de passer perfekt til en fรธdselsdag eller mรฅskeย til kaffen efter pรฅskefrokosten.
Ingredienser cupcakes:
2 รธkologiske รฆg
150 g rรธrsukker
75 gram smรธr
ยพ dl letmรฆlk
250 gram hvedemel
2 tsk bagepulver
ยฝ tsk. Salt
1 tsk. Kanel
75 g mรธrk chokolade
3 bananer
Ingredienser tilย cupcakes:
60 gram blรธdt smรธr
500 gram flormelis
50 gram kakao
2 tsk. vaniljesukker eller en ยฝ vaniljestang
100 gram flรธdeost
1 spsk. varm kaffe.
Fremgangsmรฅde cupcakes:
รg og sukker piskes sammen til en let, lys og luftig รฆggesnaps.
Smรธrret smeltes og blandes i sammen med mรฆlken.
Kom hvedemel, bagepulver, salt og kanel i og rรธr det sammen.
Hak nu chokoladen i lidt grove stykker.
Mos bananer og kom det hele i dejen.
Lรฆg nu papirforme eller silikoneformeย i en muffinform og fyld formene ยพ op med dejen.
Bagkagerne midt i ovnen i cirka 20 min pรฅ 175 grader.
Lad dem kรธle af. Stik evt. en strikkepind ind i kagerne og se om de er fรฆrdig bagte.
Fremgangsmรฅde cremeglasur til cupcakes:
Smรธr, flormelis, kakao og vaniljesukker (korn fra vaniljestang) piskes sammen til en cremet konsistens.
Rรธr nu flรธdeost og kaffe i.
Smรธr glasuren pรฅ kagerne.ย Til dette bruges en sprรธjtepose eller en frysepose hvor man klipper hjรธrnet af. Pas pรฅ med at hullet ikke bliver for stort.
Fordel glasuren pรฅ cupcakes.
Pynt med nรธdder.
Pynt cupcakes:
100 gram nรธdder





















Kommentarer
Ingen kommentarer