Lakseburger med rejerย
Til 4 personer
Af Min Madopskrift
Hvis du elsker varmrรธget laks, vil du elske denne enkle lakseburger. Du kan lave en lakseburger som alm burger med tomater, icebergsalat og dressing. (Se billede)
Du kan ogsรฅ lave den med store stykker varmrรธget laks med store rejer og hjemmelavet Chili mayonnaise som vist i opskriften herunder.
Ingredienser Lakseburger
- 400 gram varmrรธget laks
- 100 gram rejer
- 2 store รธkologiske gulerรธdder
- ยฝ lille kinakรฅl eller spidskรฅl
- Chili mayonnaise eller alm. Mayonnaise
- 1 citron
- 1 Bundt dild
- 8ย burgerboller
- Salt og peber
Fremgangsmรฅde Lakseburger med rejer
- Tรธ rejer op.
- Skyl grรธntsager.
- Riv gulerรธdder fint.
- Snit kinakรฅl eller spidskรฅl fint.
- Smag mayonnaise til med chili, citronsaft, salt og peber.
- Rรธr det sammen i en skรฅl.
- Varm burgerbollerne.
- Skรฆr laks ud i pรฆne stykker.
- Skรฆr en bolle midt igennem.
- Smรธr et lag coleslaw pรฅ begge stykker.
- Anret laksen i de varme boller.
- Anret rejer.
- Pres lidt citronsaft over.
- Drys med plukket dild, krydr med salt /peber og sรฆt overbollen pรฅ.
Prรธv ogsรฅ roastbeefburger
Tips tilย Lakseburger med rejer
- Du kan udelade rejer og evt. tilsรฆtte krabbekรธd


















Kommentarer
Ingen kommentarer