Min Madopskrift
menu icon
subscribe
search icon
×

Rejesalat med asparges

Af Udgivet Opdateret

Rejesalat med asparges og dild

Til 4 personer

 

Af Min madopskrift

Rejesalat på ristet brød, ligner lidt den klassiker næsten alle kender, nemlig hønsesalat på ristet brød. Mange brugte førhen hønsesalat på ristet brød som forret, og måske anrettet med en ananasskive som bund.

Rejesalat kan udover at blive serveret på et stykke ristet brød, serveres som tilbehør og med et stykke flutes til.

Ingredienser rejesalat :

  • 200 gram rejer
  • 2 spsk. syltede løg
  • 2 dl. Ærter
  • 2 dl. Kogte hvide asparges
  • Salt og hvid peber
  • 2 spsk. dild

Dressing:

  • 2 dl cremefraiche
  • 2 spsk. Økologisk citronsaft
  • 1 tsk. Fintrevet citronskal
  • 1 tsk. Paprika delikatesse
  • 1 tsk. honning

Pynt:

Dild og små skiver af citron

Fremgangsmåde:

  1. Bland ingredienserne til dressingen i lille skål. Tag en større skål og rør ærter, rejer, løg, asparges, syltede løg, dild, salt og peber sammen.
  2. Hæld dressingen over og pynt med dild.

Meget populære opskrifter:

Laksruller med stenbiderrognLakseruller med flødeost Laksesalat af varmrøget laksLaksesalat af varmrøget laks Rejecocktail med mangoRejecocktail med mango Tomatsalat med laksTomatsalat med laks og ristet rugbrød Lækker salat med varmrøget laksLækker salat med varmrøget laks Rejecocktail med melonRejecocktail med melon Lakseruller som snackLakseruller med tortilla pandekager Lakseroulade med spinat og dildLakseroulade med spinat og flødeost Stegt fladfiskFISKEFILETER MED MANDEL PERSILLESAUCE Chef kokRøgede foreller med grov remoulade og Franske ærter
Store upillede rejer til rejecocktail

Mere fra Fisk og skaldyr

Seneste opskrifter

Følg os på facebook, instagram, pinterest, og X

Nye opskrifter i vores nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Jeg hedder Bjørn og har en overbevisning om, at det er sundest at tilberede maden selv, med de bedste råvarer, og bruge så få forarbejdede ingredienser som muligt i madlavningen.

Måltidet bør også være uden for meget fedt og sukker, og det skal være et varieret, sundt og velsmagende samlingspunkt for familien.

Vi udvikler hver uge nye lækre opskrifter, både aftensmad, desserter og bagværk.

Derudover har vi forskellige artikler om hus, køkken, haven og rejser og livsstil.

Det er også mig som tager billederne på Min Madopskrift. Du kan læse meget mere om os alle her: Om Min Madopskrift.

Du kan følge Min Madopskrift på Facebook, Instagram, Twitter, og Pinterest.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Min Madopskrift 5 star rating

Kun 4 og 5 stjernede opskrifter

Logo min madopskrift

Her på Min Madopskrift har vi de klassiske mad-, bage- og dessertopskrifter, som vi kombinerer med de bedste nye moderne opskrifter.

Alle opskrifter Afprøvet
Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift.

Det er din garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften.

Artikler
Vi udgiver også artikler om hus, have og livsstil.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Læserinteraktioner

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *