Da det er meget nemt, at lave æblesaft eller æblemost i saftpresser, er der er ingen grund til at smide æblerne fra dine æbletræer ud. Du får den reneste, sundeste og lækreste hjemmelavede æblesaft, helt uden tilsat sukker når du bruger en saftpresser.
Æblemost og æblesaft er det samme. Det er ufiltreret saft fra æbler, som man kan drikke som den er, eller varmebehandle den, så saften kan holde sig længere.
Har du kun et æbletræ kan du bruge en almindelig saftpresser. Den kan sagtens klare en stor del æbler, som du kan læser her.
Prøv også hjemmelavet æblemost
Gå til
Derfor skal du lave æblesaft i en saftpresser
Opdag fordelene: Her er hvorfor du skal lave saft af æbler i en saftpresser:
Ønsker du at forbedre din kulinariske oplevelse og nyde de sundhedsmæssige fordele ved frisk æblemost? Stop med at lede! At lave saft af æbler i en saftpresser er ikke kun en dejlig og bekvem måde at nyde æbler på, men det giver også et utal af fordele.
Inden du går i gang
Husk dog altid inden du går i gang, at skylle æblerne grundigt i rent vand og fjerne råd, huller og bid fra insekter. Du skal ikke skrælle æbler, da der er både mineraler, fibre og vitaminer her.
Skal du bagefter bruge pulpen bagefter, er det en god ide, af fjerne kernehuset også.
Ved at bruge en saftpresser kan du presse den rene saft fra æbler og efterlade det fibrøse frugtkød. Ved at fjerne frugtkødet opnår du en glat og fløjlsagtig saft, der er en fryd for ganen. Denne metode bevarer æblernes naturlige sødme og forfriskende smag, hvilket sikrer en virkelig skøn oplevelse.
Desuden giver hjemmelavet æblesafte dig fuld kontrol over kvaliteten og de anvendte ingredienser. Du kan vælge økologiske æbler, hvilket sikrer en sundere og mere naturlig drik. Derudover giver eksperimenter med forskellige æblesorter dig mulighed for, at skabe unikke smagsprofiler, der imødekommer dine personlige præferencer i smag.
Ikke kun er æblemost en lækker saft, men den tilbyder også en række sundhedsmæssige fordele. Æbler er fyldt med essentielle næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler og antioxidanter, der understøtter det generelle velvære. Indtagelse af æblesaft kan booste dit immunsystem, hjælpe fordøjelsen og fremme hydrering.
Pulpen
Når du presser æblerne, får du en dejlig masse pulp fra æblerne. Denne pulp indeholder både mineraler, vitaminer og fibre. Brug denne pulp i kager og bagværk. Pulpen holder på væske, og giver dit brød en dejlig saftig konsistens.
Uanset om du foretrækker æblesaft som en selvstændig drik eller som base for kreative opskrifter, er mulighederne uendelige. Udforsk verden af hjemmelavet æblesaft og løft din wellness- og smagsoplevelse.
Så hvad venter du på? Snup din saftpresser, nogle friske æbler, og begiv dig ud på en rejse med fristende smage og enorme sundhedsmæssige fordele. Begynd at lave din egen æblesaft i dag!
Jeg håber, at denne beskrivelse fanger essensen af, hvorfor det er et fantastisk valg at lave saft fra æbler i en saftpresser.
Sig til, hvis du har brug for yderligere hjælp!
Så nemt er det at lave æblesaft
Vi har mange æbletræer og vi har altid æbler liggende klar, som vi hurtigt kommer i en saftpresser, så vi kan lave den sundeste og skønneste hjemmelavede æblemost. Det er SÅ nemt, at lave lidt æblesaft mens man laver mad. Rengøringen af maskinen er også som en leg i dag, hvor maskinerne er nemme at skille af.
Farven på den hjemmelavede æblemost er næsten det bedste ved, at lave most selv. Bruger du røde æbler, bliver mosten helt rød. Bruger du grønne æbler, bliver mosten grøn. Det er fantastisk at se på.
Æblemost i saftpresser
Du vil blive overrasket over hvor sød og hvor godt hjemmelavet æblemost i saftpresser smager i forhold til den du køber. Vi har en stor saftpresser som der kan kommes hele æbler i maskinen og det gør det hele lidt nemmere, men du kan sagtens bruge de små.
Du kan købe gode saftpressere der kan tage hele frugter hos isenkræmmere og på nettet. Presser du kun lidt saft af gangen, som du kan drikke på et par dage, kan du drikke mosten med det samme. Men skal det gemmes skal mosten varmebehandles.
Opskrift giver 1 liter god æblemost af 1.5 kg æbler
🌡️Opbevaring
Friskpresset saft, skal opbevares i køleskabet.
Æblesaft eller æblemost, kan holde sig frisk i 3 dage i køleskabet. Hvis den skal holde længere, skal saften varmebehandles. Dvs. saften skal koges ganske kort, så bakterier dræbes.
Opskrift med noter
Hjemmelavet æblemost i saftpresser
Bedøm gerne opskriften
Udstyr
- Gelepose eller viskestykke
- Flasker
- Skål
Ingredienser
- 1.5 kg Æbler
- 1 liter Vand (Til at skylle æbler)
Sådan gør du
Fremgangsmåde æblemost uden kogning
- Klargør din saftpresser.
- Klargør flasker.
- Skyl æbler grundigt i vand og fjern urenheder
- Skær skurv og pletter væk
- Kom æblerne i saftpresser og kom saften op i en skål efterhånden som du presser.
- Derefter skummes æblesaften for skummet der har samlet sig i toppen, indtil der ikke er mere skum.
- Til sidst tager du en anden stor skål og sætter på bordet. Sæt geleposen over eller et rent viskestykker over skålen.
- Hæld æblesaften igennem.
- Kom den rene æblesaft på flasker og opbevar det koldt, gerne i køleskab eller i et rum med konstant lav temperatur. Her kan det holde sig en uges tid.
Æblemost med kogning
- Skal du gemme æblemosten skal du fortsætte vejledningen ned.
- Til sidst varmebehandles og pasteuriseres æblemosten. Det vil sige, at æblemosten næsten skal koge i et par minutter for at fjerne bakterier, svamp og lign. fra mosten.
- Vil du gøre det helt rigtigt, skal du bruge et termometer og give æblemosten et opkog til højst 80°.
- Æblemost nedfryses i beholdere eller hældes på rene flasker som sættes køligt.
- Når mosten er nedkølet kan den drikkes.
Ernærnærings fakta
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
💭❓ Tips og FAQ til opskriften
Her er nogle tips til hjemmelavet æblemost i saftpresser:
Du kan prøve at komme pærer i også, hvis du har dem i haven.
Brug evt. æbler fra samme træ hvis du har mange. Rød aroma, som er vist på billede giver en flot rød saft.
❓ FAQ
Æblemost og æblesaft er det samme. Det er ufiltreret saft fra æbler.
Æblesaft eller æblemost, kan holde sig frisk i 3 dage i køleskabet. Hvis den skal holde længere, skal saften varmebehandles. Dvs. saften skal koges ganske kort, så bakterier dræbes.
Ja. Når du presser æblerne, får du en dejlig masse pulp fra æblerne. Denne pulp indeholder både mineraler, vitaminer og fibre. Brug denne pulp i kager og bagværk. Pulpen holder på væske, og giver dit brød en dejlig saftig konsistens.
Meget populære opskrifter:
Kommentarer
Ingen kommentarer