Denne lækre skinkesandwich med ost er perfekt til frokoster, som snack eller hurtig aftensmad, når der ikke er tid til et stort måltid.
Skinkesandwich med ost er en nem sandwich at lave, da den indeholder ingredienser, de fleste har i køkkenet.
Brug tynde skiver skinke og gerne en god røget skinke, da den indeholder mere smag. Man kan varme skinkesandwich i en toaster, hvis der ønskes varme sandwich.
Hvis man ønsker lidt salat i sin sandwich, er feldsalat eller icebergsalat velegnede.
Gå til
Hvad er fordelene ved at lave en skinke- og ostesandwich?
Fordelen er, at det er hurtigt og let mad, som kan laves på et par minutter, hvis du har alle ingredienserne klar.
Hvis skinke og ost er nogle af dine favorit ingredienser i din snack, kan du regne med, at få noget væsentlig mere næring fra en sandwich lavet med fuldkornsbrød og naturlig ost frem for hvid sandwichbrød og smelteost.
En almindelig sandwich har cirka en halv dags anbefalet protein indtag og indeholder også en del fedt og sukker. Så udskift gerne det hvide brød med groft brød og brug en god kvalitetsost.
⏲️Klargøring / Tilberedning / Samlet tid / Antal
Klargør ca. 4 minutter. Arbejdstid ca. 4 min. Samlet tid er ca. 8 min. Opskrift til 2 personer.
🥘 Ingredienser – Indkøbsseddel
Herunder er alle ingredienser der bruges i opskriften. Vi foreslår også andre alternativer til ingredienser. Hvis du ønsker at bruge andre ingredienser, skal du huske at ændre eller tilføje dem. Du kan bruge ingredienslisten herunder som indkøbsseddel.
- 2 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. cremefraiche
- 1 knivspids hvidløgspulver
- 4 skiver sandwichbrød (eller fuldkornsbrød)
- 4 skiver cheddar (skiver)
- 4 skiver tomat
- 8 skiver skinke (tynde skiver)
- 2 stk. salatblade
🔪 Fremgangsmåden i enkle trin
Her ses hele den samlede fremgangsmåde i nummerere trin. Her finder du også alternativer til fremgangsmåder. Hele opskriften inkl. ingredienser, kan ses samlet i afsnit “opskrift med noter”.
- I en lille skål kombineres mayonnaise, creme fraiche og hvidløgspulver. Fordel over to skiver brød. Læg hver lag med ost, tomat, skinke og salat. Top med det resterende brød.
- Skyl tomat og skær den i fire skiver.
- Tag en lille skål og rør mayonnaise, cremefraiche og hvidløgspulver sammen.
- Tag nu to skiver brød og smør blandingen på.
- Læg nu to skiver ost ovenpå. Dernæst fordeles de tynde skiver skinke. Ovenpå skinke fordeles tomat. Til sidst lægges der salat. Du kan udelade salat, da den er mest til pynt.
- Til sidst trykkes de to sidste skiver brød let ned ovenpå, så det hele hænger godt sammen. Serveres straks eller pakkes ind i mad film og kommes i køleskabet.
📖Variation
- Der kan smøres lidt pesto på brødet
- Der kan røres lidt revet ingefær ind i dressingen, det giver en rigtig lækker pikant smag.
- Rist brødet inden sandwichen samles.
💭❓ Tips og FAQ til opskriften
- Du kan erstatte almindelig mayonnaise med chilimayonnaise
❓ FAQ
Cheddar er bedst til sandwich da den er fast og tilmed har en dejlig mild smag.
Brug tynde skiver skinke. Røget skinke giver ofte den bedste smag.
Opskrift med noter
Skinkesandwich med ost
Bedøm gerne opskriften
Ingredienser
- 2 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. cremefraiche
- 1 knivspids hvidløgspulver
- 4 skiver sandwichbrød (eller fuldkornsbrød)
- 4 skiver cheddar (skiver)
- 4 skiver tomat
- 8 skiver skinke (tynde skiver)
- 2 stk. salatblade
Sådan gør du
- I en lille skål kombineres mayonnaise, creme fraiche og hvidløgspulver. Fordel over to skiver brød. Læg hver lag med ost, tomat, skinke og salat. Top med det resterende brød.
- Skyl tomat og skær den i fire skiver.
- Tag en lille skål og rør mayonnaise, cremefraiche og hvidløgspulver sammen.
- Tag nu to skiver brød og smør blandingen på.
- Læg nu to skiver ost ovenpå. Dernæst fordeles de tynde skiver skinke. Ovenpå skinke fordeles tomat. Til sidst lægges der salat. Du kan udelade salat, da den er mest til pynt.
- Til sidst trykkes de to sidste skiver brød let ned ovenpå, så det hele hænger godt sammen. Serveres straks eller pakkes ind i mad film og kommes i køleskabet.
Noter
- Du kan erstatte almindelig mayonnaise med chilimayonnaise
Ernærnærings fakta
Ernæringstabel er beregnet per servering. Procent af anbefalet daglig behov.
Kommentarer
Ingen kommentarer