Min Madopskrift

menu icon
subscribe
search icon

Mange følger med her også:

×

Thaisuppe original opskrift

Opdateret · Udgivet: Af · Skriv kommentar

Thaisuppe original opskrift
Del opskriften her

Thaisuppe med frisk chili, hvidløg, ingefær

Til 4 personer

 

Af Min Madopskrift

Thai soup eller Thaisuppe er en rigtig god ret som man aldrig bliver træt af at spise. Til thaisuppe hører også koriander, som giver retten en autentisk smag. Men mange kan ikke lide smagen af koriander, og sammenligner smagen med sæbe. Hører du til den kategori, så udlad koriander.

Ingredienser Thaisuppe 
  • 1 hel kylling (eller 500 gram bryst eller filet)
  • ½ rød frisk chili (Gerne Jalapeno)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk. finthakket ingefær
  • 1 tsk. gurkemeje
  • 1 tsk. karry
  • 1 liter vand
  • 1 spsk. fishsauce (tilfører Umami)
  • Hønsebouillon
  • 1 dåse kokosmælk
  • 5 forårsløg
  • 1 lime
  • 1 pakke glasnudler
  • Olie
  • Salt og peber
  • 2 spsk. hakket koriander (Kan udelades)
Fremgangsmåde
  1. Steg kyllingen i ovnen til den er gylden og gennemstegt. Gem stegesky.
  2. Kog nudler som anvist på pakken.
  3. Parter og skær kylling i små stykker.
  4. Hak chili, hvidløg og ingefær.
  5. Tag en stor gryde og kom lidt olie i.
  6. Svits chili, hvidløg og ingefær i et minut.
  7. Tilsæt karry og gurkemeje og svits det ganske kort.
  8. Tilsæt nu kyllingestykker og rør det hele godt sammen.
  9. Hæld vand, sky, bouillon, kokosmælk og fishsauce i gryden og varm det op under låg.
  10. Smag til med salt og peber.
  11. Kog glasnudler som anvist på pakken.
  12. Lad suppen simre under låg i 10 minutter og samle sig.
  13. Skyld og snit forårsløg i tynde ringe.
  14. Tilsæt nu forårsløg og smag retten til med lime og salt og peber.
  15. Tilsæt frisk koriander, hvis du bruger denne krydderurt.
  16. Hæld nudlerne i thai suppen.
Servering
  • Server straks med lidt brød og smør til.
Prøv også ærtesuppe
Tips til Thaisuppe
  • Smag på suppen når du har tilsat chili, da det ofte kan gøre retten for stærk
Del opskriften her

Populært lige nu:

Hokkaidosuppe med kyllingHokkaidosuppe med kylling Hokkaidosuppe med ristede græskarkernerHokkaidosuppe Grøntsagssuppe med karryNem blendet grøntsagssuppe med karry RodfrugtsuppeRodfrugtsuppe med kylling suppekurenSuppekuren Blendet-grøntsagssuppeBlendet grøntsagssuppe Hokkaidosuppe med Hokkaido græskarHokkaidosuppe med linser Palmekålssuppe med kyllingPalmekålssuppe med kylling Blendet rodfrugtsuppeRodfrugtsuppe med nødder

Mere fra Alle madopskrifter

Vores fantastiske team, som har lavet alle artikler og madopskrifter fra Min Madopskrift

Profilbille Lene Geisle

Lene Geisle - Chef kokken

Hendes passion er at lave og servere flere forskellige mindre retter, der kan spises og nippes til samtidigt, så aftensmaden også bliver spændende. Retter som er sunde og giver behagelig velvære efter spisningen.

Lene elsker at lave nye opskrifter og prøve nye varianter af de klassiske opskrifter. 

Bagning har også en stor plads i hendes køkken og de forskellige surdeje er hendes specialitet. Desserter indgår også i hendes kogekunst.

Lene prøvesmager og afprøver alle opskrifter inden de kommer på hjemmesiden. 

Nyhedsbrev - Kontakt Lene

Profilbillede Fie

Julie Fie - Mad til unge og familien

Julie Fie tilbereder sunde, enkle og billige madopskrifter der ofte er fedtfattige. Julie spiser masser af sunde grøntsager og salat ofte helt uden kød eller med meget lidt kød.

For Julie er det hyggelige og sunde måltid, det vigtigste. At samles sammen over mad, som er sundt, samtidigt med, at der også skal være plads til, mad der bare smager godt og nyde de søde sager, uden at der skal tænkes så meget over det.

Julie Fie har nemlig også en stor kærlighed for kager og søde sager. 

Nyhedsbrev - Kontakt os

Bjørn Nielsen

Laver research på alle opskrifter der produceres, inden de bliver udgivet. Det er et stort arbejde, at udgive de helt rigtige opskrifter, som passer til vores målgruppe.

Vores målsætning er: Min Madopskrift har klassiske madopskrifter, som kombineres med de bedste nye moderne opskrifter. 

Alle opskrifter Afprøvet

Vi har smagt og afprøvet alle opskrifter, som er udgivet her på Min Madopskrift. Der er garanti for gennemprøvede opskrifter, hvor ingredienserne er tilpasset opskriften og fremgangsmåden er afprøvet med tilfredsstillende resultat inden de bliver udgivet.

Få vores nyhedsbrev / Kontakt os.

Nyhedsbrev - Kontakt os

Kommentarer

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 
Share via
Share via